[وصفة منقولة] خبز النان

[بنت الاشراف]

http://www.n-rhman.com/vb/images/icons/icon1.gif خبز النان الهندي- بالصور

http://www.n-rhman.com/upload/img/saalaam.gif

المقادير
كاسة صغيرة زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقهة كبيرة خميرة فورية
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث كؤوس دقيق ابيض


http://vb.arabseyes.com/imgcache/10241.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

الطريقة:
تقومي بجمع المقادير الجافة وتحركينها بملعقة خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائلة وتعجنيها جيدا ثم تكوريها هكذا


http://vb.arabseyes.com/imgcache/10242.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)
ثم تغطى لمدة ربع ساعة او حتى يتضاعف حجمها

الحشوة :
جبن شيدر

http://vb.arabseyes.com/imgcache/10243.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

ثم تقومين بقطع جزء من العجينة وتحشينه بالجبن
بهذه الطريقة


http://vb.arabseyes.com/imgcache/10244.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

ثم تتكوريها بحيث تكون مثل الكرة هكذا

http://vb.arabseyes.com/imgcache/10245.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

وتقومين بعدها بفرد هذه الكرة بالفرادة او(الشوبك) مع رش السطح والعجينة والفرادة بالدقيق حتى لا تلتصق


http://vb.arabseyes.com/imgcache/10246.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)


ثم ضعيها في الصينية الخاصة بالفرن واتركيها لمدة عشر دقائق
حتى تختمر قليلا

http://vb.arabseyes.com/imgcache/10247.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

بعدها ادخليها للفرن بدرجة حرارة معتدلة مع فتح الشواية العلوية بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل

ملاحظة :يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز

هذا الخبز بعد خروجه من الفرن
http://vb.arabseyes.com/imgcache/10248.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

http://vb.arabseyes.com/imgcache/10249.imgcache (http://www.n-rhman.com/vb/showthread.php?t=11952)

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

خبيزة تجي في الخاطر

سلمت ايدياتك على النقل المميز

[بنت الاشراف]

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_057f73214c1.gif

[luba]

تسلمي علي النقل الرائع بارك الله فيك اختيار موفق

[om_adnan]

شكرا أختى على النقل الحلو.

[ترهونيه حره]

مشكورررره على النقل الجميل

[بنت الاشراف]

http://hh7.an3m1.com/Sep/an3m1.com_4e2e1a1e721.gif

[barney]

مشكورة ع النقل الرائع محلاها خبيزة اتهبل بارك الله فيك

[نسمه ليبيه]

نقل فى محله .....يسلموا ايديك

[luba]

بارك الله فيك علي النقله الحلوة

[الصابرة]

سلم مجايبك نقل يهبل وخبيزة تسهف

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة يعطيك الصحة