luba
06-18-2012, 09:48 PM
طريقة عمل الحليب المركز المحلى
اعمليه فى البيت واستغنى عن شرائه
الطريقه الأولى
(http://img12.imageshack.us/img12/1811/haleeb1.jpg)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb1.jpg
1 علبة قشطه
بنفس مقاس علبة القشطه حليب بودره
وبنفس علبة القشطه سكر
الطريقه/
تخلط جميع المقادير وبعدها توضع على نار هادئه وتحرك باستمرار وبعدها تبعد عن النار وتترك لتبرد ويوضع بعلب ويحفظ فى الثلاجه لحين الأستخدام
(http://img12.imageshack.us/img12/5257/haleeb2.jpg)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb2.jpg
الطريقه الثانيه
دووم اسويها وعلى حسب رغبتكم بكثافتها (احيانا استخدام كاس ماء ويكون سائل ولكن لو تحبوه متوسط بكثافته يكون نص كاس ماء)
وأحيانا اعتمد على نوع الوصفه الا بسويه وبستخدمه في الوصفه
المقادير/
(http://img12.imageshack.us/img12/4174/haleeb3.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb3.jpg
1 كاس سكر
1 كأس حليب بودره
1/2 كاس ماء
الطريقه/
تخلط جميع المقادير
(http://img12.imageshack.us/img12/4381/haleeb4.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb4.jpg
وبعدها يخلط بالخلاط الكهربائي
(http://img21.imageshack.us/img21/4223/haleeb5.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb5.jpg
وبعدها يوضع على نار هادئه جدا ويحرك باستمرارالى أن يغلى قليلا(لأن لو ارتفعت الحراره بيلصق فى القاع وبيصبح لون قاع القدر بني فاتح )
وثم يبعد عن النار ويترك ليبرد ويحفظ بعلب فى الثلاجه
(http://img21.imageshack.us/img21/8374/haleeb6.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb6.jpg
وإن شاء الله افدتكم
اللي تجربه والا جرباته تقولنا وتنزل تطبيقها لو سمحتن
وان شاء الله نحاول التطبيق للاستفادة
اعمليه فى البيت واستغنى عن شرائه
الطريقه الأولى
(http://img12.imageshack.us/img12/1811/haleeb1.jpg)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb1.jpg
1 علبة قشطه
بنفس مقاس علبة القشطه حليب بودره
وبنفس علبة القشطه سكر
الطريقه/
تخلط جميع المقادير وبعدها توضع على نار هادئه وتحرك باستمرار وبعدها تبعد عن النار وتترك لتبرد ويوضع بعلب ويحفظ فى الثلاجه لحين الأستخدام
(http://img12.imageshack.us/img12/5257/haleeb2.jpg)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb2.jpg
الطريقه الثانيه
دووم اسويها وعلى حسب رغبتكم بكثافتها (احيانا استخدام كاس ماء ويكون سائل ولكن لو تحبوه متوسط بكثافته يكون نص كاس ماء)
وأحيانا اعتمد على نوع الوصفه الا بسويه وبستخدمه في الوصفه
المقادير/
(http://img12.imageshack.us/img12/4174/haleeb3.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb3.jpg
1 كاس سكر
1 كأس حليب بودره
1/2 كاس ماء
الطريقه/
تخلط جميع المقادير
(http://img12.imageshack.us/img12/4381/haleeb4.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb4.jpg
وبعدها يخلط بالخلاط الكهربائي
(http://img21.imageshack.us/img21/4223/haleeb5.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb5.jpg
وبعدها يوضع على نار هادئه جدا ويحرك باستمرارالى أن يغلى قليلا(لأن لو ارتفعت الحراره بيلصق فى القاع وبيصبح لون قاع القدر بني فاتح )
وثم يبعد عن النار ويترك ليبرد ويحفظ بعلب فى الثلاجه
(http://img21.imageshack.us/img21/8374/haleeb6.jpg)http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/haleeb6.jpg
وإن شاء الله افدتكم
اللي تجربه والا جرباته تقولنا وتنزل تطبيقها لو سمحتن
وان شاء الله نحاول التطبيق للاستفادة