[مشاركة تشجيعية في مهرجان الصيف] كيكة طبقات ايس كريم الفراولة والفانيليا من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كيكة طبقات ايس كريم الفراولة والفانيليا


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7a283771.jpg


المقادير:

مقادير الكيكة:

بيضتين – ملعقة فانيليا – كوب سكر – نصف كوب زبادي مخفف بنصف كوب ماء

- نصف كوب زيت – ملعقة طعام بيكنج بودر – كوبين الا ربع دقيق


مقاديرالحشوة:

ايس كريم فراولة - ايس كريم فانيليا

للاطلاع على طريقة تحضير ايس كريم الفانيليا والفراولة اضغطي على الروابط ادناه


[ ملف لعدة أنواع من الأيس كريم ] من المطبخ الليبي لزينب محمد
(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=666)
(http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?t=666)
[مشاركة تشجيعية في مهرجان الصيف] ايس كريم الفراولة من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?5990-مشاركة-تشجيعية-في-مهرجان-الصيف-ايس-كريم-الفراولة-من-المطبخ-الليبي-لزينب-محمد)




نحتاج كذلك قطع فراولة للتزيين


الطريقة:

يجهز الايس كريم و يوضع في الثلاجة حتى يبرد

يجهز الكيك ويترك حتى يبرد

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8398.jpg


ينظف القالب ثم تغلف جوانبه بقطعة نايلون سميك و ترجع فيه الكيكة

و من الأفضل قطع وجهها حتى تنتج طبقات متساوية


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8462.jpg


ثم يوزع عليها نصف كمية أيس كريم الفراولة


و يوضع القالب في الفريزر حتى يتجمد



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8501.jpg


عندها يخرج و يوزع عليه ايس كريم الفانيليا


و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8516.jpg


ثم يخرج من جديد و يوزع عليه باقي كمية أيس كريم الفراولة


و يرجع مرة أخرى للفريزر حتى يجمد



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8652.jpg



ثم تزين بقطع الفراولة


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8766.jpg


وتقطع وتقدم

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7a283771.jpg


ومن الممكن ان تحضر بشكل فردي في قوالب صغيرة


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8829.jpg


او تحضر في اكواب


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8820.jpg


صحتين وعافية

[luba]

بسم الله ماشاء الله كيكه رائعه بكل معني الكلمه جاري التقييم

[الصابرة]

ماشاءالله عليك وبارك الله فيك .....كيكة مش عادية ....سلمت يمناك

[زينب محمد]

اهلا وسهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

بارك الله فيكن على مروركن الكريم وردودكن الاكرم

[أم أيوب]

أبدعتي يا زوبة ربي يحفظك

بس قوليلي كيف تجي منك تلبيسة الكريمة ملساء بهالشكل

لما تطرحيها كيف تتعاملي معاها عشان تجيك مستوية تماما

[زينب محمد]

الله يسلمك ام ايوب

عادي افرديها وسط القالب بملعقة ولما توصلي للطبقة العليا افرديها عدة مرات بالاسبتيولا او سكين حتى تستوي

[بنت حواء]

ماشاء الله كيكة زي التحفة شكلها وتشهي سلمت يداك وبارك الله فيك

[om_adnan]

وعليك السلام زينب....ماشاء الله ,سلم إيديك ,كيكة محترفين .

[زينب محمد]

اهلا وسهلا بكن اخواتي

نورتن متصفحي

بارك الله فيكن على مروركن الكريم وردودكن الاكرم

[أم ميوسة]

ما شاء الله كيكة متكاملة

شكل وتنسيق وطعمة أكيد

والاحلى أنها بالجيلاطي خاطري نجربها

تسلم ايدياتك يا غالية

الصراحة معاش عرفنا شن نقولوا

[الساجدة لله]

ماشاء الله ابداع يازوبة واللي زايد حلاوة الموضوع تنسيقك واختيارك للالوان

وكانك تحملي ريشة فنان في اناملك

احم احم خليتيني نشعر يعطيك الصحة تسلم الايادي ياعسل

[ترهونيه حره]

يسلموووو الايادى كيكه تستاهل احلى نجمات

[sweet nona]

ماشالله عليك يازوبة

المناظر الحلوة هادي انشوف فيها في المحلات سهلتي علينا كل شي

الله يبارك فيك

جاري التطبييييييق

واحلى تقييم

[شروق الشمس]

ماشاء الله
شكله تحفه
يسلموا ايديك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
كيكة ولا اروع
يعطيك الصحه تهبل
تستاهلي احلي نجوم