ملكه بنقابي
06-29-2012, 11:56 PM
~~السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhalali.gif
كيف الحال يا أحبة غريبة الحلقوم اخدت طريقتها من زينب محمد
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/Mgh4mE06251144.jpg
طريقة الحبوبة زينب
المقادير:
مقادير العجينة:كوب زبدة أوسمن - كوب زيت - كوب الا ربع حليب مكثف غيرمحلى- ملعقتين طعام بيكنج بودر - دقيق حوالي 6 اكواب و نصف إلى 7 اكواب.
هذا الرابط الاصلي للموضوع[غريبة الحلقوم] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?222-%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A8-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF&highlight=%DB%D1%ED%C8%C9+%C7%E1%CD%E1%DE%E6%E3+%C 7%E1%E3%D8%C8%CE+%C7%E1%E1%ED%C8%ED+%E1%D2%ED%E4%C 8+%E3%CD%E3%CF)
طريقتي كوب زبدة _ كوب زيت _ ثلث ارباع الكوب مكثف محلى _ ملعقة بيكن بادور _ 3 اكواب ونص دقيق طبعا علي حسب نوع الدقيق عندك
نعجن المقادير مع بعض ونشتغل في العجينة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/dmm1Ns06251125.jpg
نجهز الحلقوم في صينية ( استخدمت الحلقوم التركي روعة ويوجد بيه مكسرات من الاول )
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/XmvaWK06251124.jpg
ناخد من العجينة قد حبة الجوز
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/RYCh4R06251125.jpg
نضيف فيها الحلقوم ونقفلها كويس
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/Lss6T306251126.jpg
وننقشها
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/u3VIva06251126.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/VZ8MWJ06251126.jpg
ندخلها الفرن ربع ساعة وبس تشقر نطلعها ونخليها تبرد ونضيف عليها سكر وممكن من غير لانها بالاساس حلووووووووووووة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/C6g3QD06251126.jpgوتاكلوها بالف عافية http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/TjktLy06251127.jpgومع فنجان قهوة ولا أحلى http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/5qVena06251127.jpgمن الداخل http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/topHlD06251127.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/xssBUb06251127.jpg
فرج الله كرب أهلنا في سوريا وأصلح الله حال أمة محمد
اللهم أعد لـ أمتى مجدها وقوتها وهيبتها ماتنسونا من خالص دعائكم ~~
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhalali.gif
كيف الحال يا أحبة غريبة الحلقوم اخدت طريقتها من زينب محمد
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/Mgh4mE06251144.jpg
طريقة الحبوبة زينب
المقادير:
مقادير العجينة:كوب زبدة أوسمن - كوب زيت - كوب الا ربع حليب مكثف غيرمحلى- ملعقتين طعام بيكنج بودر - دقيق حوالي 6 اكواب و نصف إلى 7 اكواب.
هذا الرابط الاصلي للموضوع[غريبة الحلقوم] من المطبخ الليبي لزينب محمد (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/showthread.php?222-%D8%BA%D8%B1%D9%8A%D8%A8%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%82%D9%88%D9%85-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%A8%D9%8A-%D9%84%D8%B2%D9%8A%D9%86%D8%A8-%D9%85%D8%AD%D9%85%D8%AF&highlight=%DB%D1%ED%C8%C9+%C7%E1%CD%E1%DE%E6%E3+%C 7%E1%E3%D8%C8%CE+%C7%E1%E1%ED%C8%ED+%E1%D2%ED%E4%C 8+%E3%CD%E3%CF)
طريقتي كوب زبدة _ كوب زيت _ ثلث ارباع الكوب مكثف محلى _ ملعقة بيكن بادور _ 3 اكواب ونص دقيق طبعا علي حسب نوع الدقيق عندك
نعجن المقادير مع بعض ونشتغل في العجينة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/dmm1Ns06251125.jpg
نجهز الحلقوم في صينية ( استخدمت الحلقوم التركي روعة ويوجد بيه مكسرات من الاول )
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/XmvaWK06251124.jpg
ناخد من العجينة قد حبة الجوز
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/RYCh4R06251125.jpg
نضيف فيها الحلقوم ونقفلها كويس
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/Lss6T306251126.jpg
وننقشها
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/u3VIva06251126.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/VZ8MWJ06251126.jpg
ندخلها الفرن ربع ساعة وبس تشقر نطلعها ونخليها تبرد ونضيف عليها سكر وممكن من غير لانها بالاساس حلووووووووووووة
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/C6g3QD06251126.jpgوتاكلوها بالف عافية http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/TjktLy06251127.jpgومع فنجان قهوة ولا أحلى http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/5qVena06251127.jpgمن الداخل http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/topHlD06251127.jpg
http://www.lakii.com/img/g1/Jun12/xssBUb06251127.jpg
فرج الله كرب أهلنا في سوريا وأصلح الله حال أمة محمد
اللهم أعد لـ أمتى مجدها وقوتها وهيبتها ماتنسونا من خالص دعائكم ~~