[ طاجين بطاطا بفخذة الديك الرومي ] من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/16-1.gif



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/li.gif


غدائي أمس كان (طاجين بطاطا) صورته وأحببت أن أنزله لكم وهذه المقادير:


(1)
فخذة ديك رومي

(2)
حبتين بطاطا

(3)
رأسين بصل

(4)
حبة طماطم أخضر

(5)
قرنين فلفل أخضر

(6)
ملعقة صغيرة ملح _ ملعقة حرارات _ ملعقة قرفة _ ملعقة اكليل
ملعقة زنجبيل _ ملعقة كركم _ زيت زيتون _ ليمونة


الطريقة:

يؤخذ طاجين ويفرش بورق السيلفر ويرش بالزيت
ثم يقطع البصل والطماطم والفلفل مكعبات ويرشو في الطاجين


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/1-2.jpg


تخلط التوابل مع عصير الليمونة وكوب من الماء ( أنا أضفت ملعقة مايونيز) حسب الرغبة


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/3-2.jpg


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/4-1.jpg



تقطع البطاطا شرائح...
تشق فخذة الديك الرومي بالسكين عدة شقوق ثم تدهن بخليط التوابل
وتوضع في الطاجين وترص حولها شرائح البطاطا ثم يرش الطاجين بالزيت


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5-1.jpg




يغلق الطاجين جيدا بورق السيلفر ويوضع في الفرن الحار بدرجة حرارة 240 ويترك ساعة
ثم يفتح الورق ويترك حتى يتحمر...


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/6-1.jpg



وهذا الطبق جاهز:


http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/7.jpg



أتمنى أن ينال إعجابكم.......... سلاااااااام

[أم ميوسة]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/7.jpg




ما شاء الله طبق روعة

من حظي انا يا غيبتك يا مغتربة

صحي ولذيذ وسريع

تسلم ايدياتك بنت حواء

[أم أيوب]

ماشاء الله منظره يهبل والحلو انه من غير طماطم معجوني

يسلمو بنت حواء وصحتين على قلوبكم

لكي تقييمي

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله شكله رااائع صحتين عليكم وتستاهل التقييم

[om_adnan]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/6-1.jpgوعليك السلام بنت حواء ...طاجين بالديك الرومى حاجة جديدة على,مش غيرعجبنا حتى قبل ما اتحطيه فى الفرن ,سلم إيديك مش عادى,ام ميوسة ولا يهمك نحن ناس متواضعه هههه ,خذيتى من الطاجين مباشرة لى انا ومغتربة وان شاء الله حترجع قريبا .

[الساجدة لله]

بيعجبنا !!!!

عيب عليك تي احنى هبلنا في الفخيدة هي متكية ومتانية وتراجي في شكون ياكلها

ههههههههه

[بنت حواء]

نورتو صفحتي ياحبوبات بمروركم اللطيف وتقييمكم بارك الله فيكم

[ترهونيه حره]

امممم طاجين يشهى سلمت يداك
احلى تقييم

[الصابرة]

طاجين يهبل .... سلمت يداك ....ويعطيك الصحة ....لك تقييمي

[أمـ ساره]

ماشاء الله لا قوة الا بالله

شكل الفخدة مش عادية ماشاء الله

طريقة حلوة وصحية

بالهني والعافية على قلوبكم

وتستاهلي أحلى نجيمات

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
منظره يهبل
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
احلي تقيــــــم

[نسيبة]

تسلم الايادي حبوبة

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
احلي تقيم تستاهليه

[sweet nona]

طاجين ايجى فى الخاطر

احلى تقييم

[مغتربة 7]

يمييييييييييييييييييييي
طاجين ايجي فى الخاطر ماشاء الله
تسلم الايادي
جاري التقييييييم

خسارة فاتني القطار ياام ميوسة
لكن فاتحة عيوني توا هههههههههه

[بنت حواء]

تسلمو ياحبوبات على المرور والتقييم
بارك الله فيكم

[تعزيز]

لا لا لالا لا لا لا متقوليش حصان مش جرايا
صحة وعافية شكله يهوس ;)

[بنت حواء]

تحديث