[ مشاركة في مسابقة الشوربات الصحية ] شوربة السمك والفطر من مطبخ بنت حواء

[بنت حواء]

http://im19.gulfup.com/2012-07-07/13416750143210.gif (http://www.gulfup.com/show/X27azuhbf52xwk)



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hxh.gif




مشاركتي في المسابقة هي شوربة السمك والفطر الصحية والمفضلة لدي
وهذه المقادير:


(1)
شريحة سمك مقطع مكعبات

(2)
نفس مقدار السمك فطر مقطع

(3)
بصلة مفرومة

(4)
كسبر أخضر مفروم

(5)
قرن فلفل أخضر

(6)
نصف ملعقة صغيرة حرارات _ نصف ملعقة كمون حوت _ نصف ملعقة قرفة

(7)
ملعقتين برغل شعير (دشيشة)



http://im14.gulfup.com/2012-07-07/13416752779910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X27bchae8na1ws)



الطريقة:

توضع حلة على النار ويضاف لها 3 ملاعق زيت زيتون والبصل المفروم


http://im21.gulfup.com/2012-07-07/13416753842510.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xqfuoxdzlw004o)




يقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف الفطر


http://im14.gulfup.com/2012-07-07/13416754369810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X27bn9p9chaasw)




يقلب المزيج قليلا ثم يضاف السمك والبهارات


http://im19.gulfup.com/2012-07-07/13416754855310.jpg (http://www.gulfup.com/show/X27biw8rw7lxco)



http://im17.gulfup.com/2012-07-07/13416755086410.jpg (http://www.gulfup.com/show/X27bgpnankmkgw)




يقلب المزيج قليلا ثم يضاف كوبين من الماء وتترك تغلي حوالي ثلث ساعة


​ (http://www.gulfup.com/show/Xqfxqmyg3pnkgc)http://im17.gulfup.com/2012-07-07/13416761573010.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xqg77hiqzcxwgs)




يضاف الكسبر والفلفل الأخضر مع ملعقتين برغل الشعير وتترك تغلي ربع ساعة


http://im27.gulfup.com/2012-07-07/13416756331310.jpg (http://www.gulfup.com/show/X27bw1hrfiocgo)




ثم تسكب في صحن مع عصرة ليمون وهذه النتيجة:


http://im23.gulfup.com/2012-07-07/13416758471910.jpg (http://www.gulfup.com/show/X8tco3rl8efwg8k)





ملاحظة: مع عدم وجود خضروات ومع عصير الليمون لايبدو على الشوربة أنها ناقصة الملح بل لذيذة جدا

وأتمنى أن تنال إعجابكم........... سلااااااااااام





http://im29.gulfup.com/2012-07-07/13416760468410.gif (http://www.gulfup.com/show/Xju3gv1i12dx)

[أمـ ساره]

ماشاء الله بنت حواء مشاركة صحية مميزة

سلمت ايدياتك الحلوة شهيتيني على السمك

بالتوفيق في المسابقة حبيبة

[الصابرة]

ماشاءالله ..... عمري مادرت شوربة سمك .... لكن اكيد بنجربها .....سلمت يداك
وموفقة يارب في المسابقة

[sweet nona]

شوربة اتجنن وتهبل

ومن ايدياتك احلى تسلم ايديك ومشاركة لذيذة

5 نجييييييييييييييييييييمات

[om_adnan]

http://im23.gulfup.com/2012-07-07/13416758471910.jpgوعليك السلام بنت حواء .....ماشاء الله عليك ,ربى يحفظك,شوربة جت فى وقتتها ,انا بديت ريجيم,ادعوا لى يصير منه.

[luba]

بنت حواء منورة وماشاء الله عليك وعلي حاجاتك الحلوة
دايما وتسلم ايديك الحلوات وربي يناولك اللي في بالك علي هالطبق القنين
لكي ولموضوعك التقييم اكيد موفقة عزيزتي

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية ومشاركة مميزة ماشاء الله

[بنت حواء]

تسلمو حبيباتي على مروركم اللطيف وكلماتكم الحلوة بارك الله فيكم