[تورته بسيطة بالكريمة ] من مطبخ أم عدنان

[om_adnan]

http://dc14.arabsh.com/i/02376/7um59dh63p65.gif

بسم الله الرحمن الرحيم

الى اخواتى العزيزات فى منتدانا الغالى اليوم فيه مفأجاة حلوة
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.


805 (http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=805&d=1341845645)
وهى رجوع أختنا الحبيبة مغتربة الينا

وقلت ما فيش احلى من أنى نستقبلها بكيك يكون له طعم خاص
ولان كل حاجة لها علاقة بمغتربة تكون خاصة فطريقة الكريمة حصرية لمنتدانا واول مرة تقدم فى المنتديات العربية شنو رايك زوبة

مقادير
الكيك على حسب رغبتك

مقادير الكريمة
7 ملاعق دقيق كوب حليب يتم خلطهم وطبخهم على نار ببطء حتى تغلظ وتترك جانبا.
4/3 كوب سمن كريسكو - الذى يحفظ على الرف ولا يحتاج ثلاجة كوب سكر سكر عادى ناعم الحبيبات وليس سكر ناعم ملعقة فانيليا ملعقة كبيرة كاكاو
الطريقة



808



تخلط المقادير جيدا حتى نتأكد من ذوبان السكر تأخذ العملية هذه وقت واجد
ثم يضاف خليط الدقيق وتضرب جيدا مثل الكريم, أكثر شئ يميز هذه الكريمة انها مش حلوة ههههههه



809

حمد لله على السلامة...انستى بيتك التانى.

[الصابرة]

اسعدني الخبر الله يسعد ايامك والله ليها وحشة ومخلية مكانها:) :):d :d
وفكرة الكريمة تهبل لكن مافهمتش شنو سمن كريسكو
وفعلا كريمة جديدة اول مرة اتمر عليا.... بارك الله فيك.... وسلمت دياتك
ولك تقيييييييييييييمي

[luba]

الفرحة اتنين ام عدنان منزلتنا كيكة من صنع ايديها
ربي يخليها ويخلي حبايبها
والتاني عودة روحنا ونوارتنا وحبوبتنا مغتربة 7 نبوا تزغريد وتصفيق قوي لعودتها بالسلام
وتسلمي علي الابتكار الرائع وان شاء الله نجربة
لك ولموضوعك التقييم

[om_adnan]

بارك الله فيكم الصابرة ولولو على مروركم وتعليقاتكم الحلوة,الصابرة هذه نوع من الزبدة يكون على الرف فى المحلات ,هى لونها ابيض و انذكر زمان كانت تباع فى حافظة حديد عليها رسمة افخاد دجاج مقلى .

[الصابرة]

مشكورة وخيتي ام عدنان على التوضيح والرد على سؤالي بارك الله فيك

[نسمه ليبيه]

اختى ام عدنان غير تعالى كنك مستعجله

سكر مرحى قصدك سكر بودر والا سكر ناعم الحبيبات؟

وهل ممكن نستخدم زبده بدل عمنا كريستو؟؟

ومنظر التورته حلوووووووووووو

[أم ميوسة]

أحلى خبر سمعته اليوم

مغتربة الغالية رجعت للمنتدى

مبارك علينا كلنا

نورتي المنتدى يا الغالية

والله خليتي مكانك هلبة

وكلنا استحشناك

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1287637693_435.gif

ويا سلم أم عدنان اللي مش ناسيتك بكل

ادسلك في الصواني وتصنع في الكيكات الحصرية ههه

ربي يحفظكم لبعض

كيكتك رائعة أم عدنان

والكريمة أن شاء الله حنجربها

تسلم اياداتك

وتستحقي التقييم

[حبيبتهم]

تسلم الايادي


والحمد لله على سلامة اختنا المغتربة

[om_adnan]

يانسومة...السكر يكون ناعم الحبيبات وليس سكرناعم, انا خذيت سكر عادى ورحيته,بس انتبهى حاجة بسيطة وليس الى ان يصبح بودرة,بصراحة عمرى ما جربتها بالزبدة,هذا النوع انا نستعمله ى الحلويات واعتقد فيه نفس مفعول الزبدة بدون ثقلها-ممكن بدون دسمتها-.

[دانة ليبيا]

سلمت ايديك ام عدنان تورتة ما شاء الله
والحمد لله علي سلامة مغتربة

[om_adnan]

أخواتى نسمة وام ميوسة وحبيبتهم ودانة بارك الله فيكم على المرور وكلامكم الحلو,صدقونى الكريم عملى جدا,هههههه اندير فى دعاية.

[الساجدة لله]

حبيبتي ام عدنان تسلم الايادي ياغالية تورتة تهبل

وبعد اذنك نرد على الاخوات اللي سئلو عن الكريسكو

هو شحم نباتي ويوجد حتى في محلات البيع بالجملة

زي الطوب اي البلوك ههههههههه

بس حبيبتي مافهمتش انت كاتبة سكر مطحون ناعم وفي الرد

السابق كاتبة ناعم حبيبات نطحنوه مش ناعم يعني مش سكر

البودة ؟

خلاص امالا عدلي في المقادير اكتبي سكر ناعم حبيبات يطحن قليلا

بالمطحنة ولا يطحن كليا انما جزئيااا .

تسلمي ياام عدنان والله مونستينا , وفرحت هلبه برجعت مغتربة

بلغيها سلامي الحااار

[أم عبدالرحمن]

السلام عليكم
يسلمواايديك ام عدنان على الوصفات الحلوة
رد على تسأل اختى الصابرة
الكريسكو عبارة عن زيوت نباتية مهدرجة ....تكون صلبة فى درجة حرارة الغرفة(هومايعرف عندنا بالسمن النباتي ولكن يختلف عنه انه لم تضاف له نكهةولون السمن)..... وهو خفيف الطعم مقارنة بالزبدة او السمن.... الفرق الاخر هو ان الزبدة والمرغرين تحتوي على حليب او ماء وتكون طرية شبه ذائبة فى درجة حرارة الغرفة.... ويمكن استبدال الكريسكو فى بعض الوصفات مثل الكوكيز بالزبدة او(المرغرين وهي الاقرب فى الطعم لانها ايضا زيوت نباتية مهدرجة مضاف لها الماء ونكهة الزبدة) او السمن النباتي ...وفى البعض الاخر لا يفضل استبداله لانه لايعطى نفس القوام خصوصا فى الكريمات.... فى حالة عدم وجود الكريسكو يستبدل بالمرغرين ويوضع الكريم فى الثلاجة لحين وقت الاستعمال حتى لايتاثر بالحرارة....
ملاحظة: كوب من الزبدة او المرغرين يستبدل ب = كوب كريسكو + ملعقتين ماء او حليب ... والعكس لا يعطى نفس النتيجة تماما

[om_adnan]

سعدت جدا بردود سجودة وأختنا أم عبدالرحمن ,جزاكم الله خيرا ,ما أحلاه التفاعل,المهم ان ليبيا فيها الكريسكو ,ليبيا فيها كل شئ والاهم ناسها والغربة فيها كل شئ لكن ما فيها ناسنا.

[بنت حواء]

سلم يدياتك ياأم عدنان على التورتة الحلوة
وعلى البشرى الحلوة (عودة مغتربة) بلغيها سلامنا وأشواقنا
ومممممممواه أنت وياها :d

[مغتربة 7]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=809&d=1341846355


هذه كلها ليا ياسلام تو كل يوم نسافر :rolleyes:
تسلميلي يااحلى ام عدنان وربي مايحرمني منك ومن كل وخياتي استاحشتكم كلكم
تورته تاخد العقل
تسلم الايادي
تستاهلي احلى تقييييييييييييييييييييييم

[آمال]

بارك الله فيك
وسلمت يداك كيكة رااائعة
والحمد لله على سلامة مغتربة

[المصراتيه]

ما شاء الله رووووعه
يعطيك الصحه وتسلم ايدياتك