[مشاركة في ملف شوربات رمضان الصحية ]شوربةالعدس من مطبخ الساجدة لله

[الساجدة لله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/hxh.gif



شوربة العدس


http://upload.traidnt.net/upfiles/Z3U52595.jpg (http://upload.traidnt.net/)


المكونات


1 ك عدس احمر

1 بصلة متوسطة الحجم

1 م ص معجون طماطم

1 م ص كمون مرحي

عصير نصف ليمونة

1 م ص كركم

1 فص توم حلقات

بقدونس اوراق ( الكمية حسب الرغبة )

حبة جزر مفرومة

ماء مغلي مش اقل من 5 ك ,1ك مرقة دجاج.


الطريقة :

نضع الماء والمرقة على النار في الطنجرة ثم نضيف العدس والبصلة.

http://upload.traidnt.net/upfiles/4BV51914.jpg (http://upload.traidnt.net/)


ونتركهم حتى ينضج العدس تم نضيف الجزرة والكمون والكركم ونتركها حتى تنضج

http://upload.traidnt.net/upfiles/aKg52112.jpg (http://upload.traidnt.net/)

تم نضيف التوم والبقدونس ونتركها حتى تفتر تم نقوم بطحنها جزئيا.

http://upload.traidnt.net/upfiles/IT352232.jpg (http://upload.traidnt.net/)

وعندها نضع مقدام 2 م ك زيت زيتون في مقلاة + ربع ملعقة صغيرة

فلفل حار بودرة + رشة نعناع اخضر مرحي بودرة ونتركها قليلا ,

http://upload.traidnt.net/upfiles/jqx52327.jpg (http://upload.traidnt.net/)

تم نسكبها على الشوربة ونحرك المزيج وتقدم

http://upload.traidnt.net/upfiles/vBm52434.jpg (http://upload.traidnt.net/)

http://upload.traidnt.net/upfiles/iWb52520.jpg (http://upload.traidnt.net/)

ملاحظات:1- كلما تكون عندنا رغوة اي الريم نقوم باازالتها .

2- يمكنكم ترك الجزر حبة كاملة وعند النضوج
تطحن الجزرة والبصل فقط ويضاف البقدونس مفروم ناعم, ويبقى العدس بقوامه بدون الطحن.

3- يمكن استبدال البقدونس بالكسبر الاخضر
يمكن الاستغناء عن رشة النعناع .

لمحبين الاكل الدسم يمكن الاستغناء عن الزيت واستبداله بالسمنة البلدي او الزبدة .

باانتظار التطبيق ياغاليات

[الصابرة]

ماشاءالله عليك سجودة ....شوربة تجي في الخاطر
ونفس طريقتي غير اني مانحطش فيه معدنوس ونعناع
وفعلا شوربة صحية وخفيفة
والوحيدة اللي اندير فيها في شهر رمضان
بارك الله فيك ..... ولك احلى تقييييييييييم ونجوم

[luba]

تسلم ايديك ماشاء الله شربة راائعة
والحركة الاخيرة هادي جديدة عليا متاع النعناع :o
وهدي من احلي الشوربات :rolleyes:
لك ولموضوعك التقييم

[ترهونيه حره]

تسلم ايدك ياسجوده شوربه
صحيه ورائعه وبما انى من اشد
المعجبين بهدا النوع من الشوربه
تستاهلى 5نجماااااااااااات

[بنت حواء]

ماشاء الله ياسجودة شربتك تشههههي
نموت في شوربة العدس وندير فيها
لكن الطريقة هذي جديدة عليا
جاري التطبيق بإذن الله و 5 نجووووووم

[لوتي]

تحفة شربتك وصحية تسلم إيدك تستاهلي عليه أحلى نجوووم

[الساجدة لله]

تسلمو على الردود ياغاليات اللي تشجع فيا

نتمنى انكم تجربوها بالفعل مميزة باانتظار التطبيقات