زينب محمد
07-15-2012, 10:20 PM
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pvppvp.gif
شوربة الجزر و الشومر
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8454.jpg
المقادير:
كوب جزر مبشور خشن – كوب شومر مبشور خشن
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSpdBn7YrotrrA14HYjpT7TJY8bz0PoQ MGmqiL4EIB8kSGManrxw_2fpfUGVA
بصلة مبشورة ناعمة – ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي شومر ( كمون الخبزة ) مطحون بودر – 4 أكواب ماء أو مرقة لحم أو مرقة دجاج
– اوراق شومر.
الطريقة:
يقشر الجزر ثم يبشر وكذلك يبشر الشومر والبصل
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8384.jpg
توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الماء أو المرقة
ويضاف لها الجزر والشومر والبصل والملح
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8391.jpg
ويتركوا على النار لحوالي النصف ساعة حتى ينضجوا
عندها يضاف لهم الشومر المطحون
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8405.jpg
وتقلب الشوربة ثم ترفع عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8406.jpg
ويضاف لها اوراق الشومر المفروم وتقدم
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8454.jpg
صحتين وعافية
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pvppvp.gif
شوربة الجزر و الشومر
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8454.jpg
المقادير:
كوب جزر مبشور خشن – كوب شومر مبشور خشن
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSpdBn7YrotrrA14HYjpT7TJY8bz0PoQ MGmqiL4EIB8kSGManrxw_2fpfUGVA
بصلة مبشورة ناعمة – ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي شومر ( كمون الخبزة ) مطحون بودر – 4 أكواب ماء أو مرقة لحم أو مرقة دجاج
– اوراق شومر.
الطريقة:
يقشر الجزر ثم يبشر وكذلك يبشر الشومر والبصل
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8384.jpg
توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الماء أو المرقة
ويضاف لها الجزر والشومر والبصل والملح
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8391.jpg
ويتركوا على النار لحوالي النصف ساعة حتى ينضجوا
عندها يضاف لهم الشومر المطحون
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8405.jpg
وتقلب الشوربة ثم ترفع عن النار
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8406.jpg
ويضاف لها اوراق الشومر المفروم وتقدم
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_8454.jpg
صحتين وعافية
http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/0095b0e8.jpg