[ تحضير صلصة البيتزا ] من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/42.gif




اليوم اقدم لكم طريقتي المميزة لعمل صلصة البيتزا

نأتي للطريقة ....

نبشر الطماطم او نرحيه في ست البيت

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439211.jpg (http://www.allibya.me/)

ونضعه على النار حتى ينشف ماء الطماطم قليلا

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439222.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم نقطع فلفل اخضر ونضعه و الزيت فوق الطماطم

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439233.jpg (http://www.allibya.me/)


نأخذ طرف او اثنين جبن شرائح على حسب كمية الطماطم

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439234.jpg (http://www.allibya.me/)

ونسكب عليها القليل من الماء ونحرك حتى تذوب الجبن

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439235.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439237.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم نضع البهارات المرغوب بها مع القليل من الطماطم المعجون

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439236.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم نسكب خليط الجبن فوقها

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439238.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم ملئ ربع طاسة الشاي حليب

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425439239.jpg (http://www.allibya.me/)

ونسكبه فوق الصلصة

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_134254392310.jpg (http://www.allibya.me/)

ونحرك

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425443851.jpg (http://www.allibya.me/)

ونتركها على النار قليلا

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425443852.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم نضيف حبق مجفف او اخضر

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425443853.jpg (http://www.allibya.me/)

ونتركها تبرد ثم تفرز في الفريز

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425443854.jpg (http://www.allibya.me/)

نصيحة
اني انجهز في مكونات اللي نضعها فوق البيتزا
اقطع في الفلفل الحلو والطماطم والفطر والزيتون لقطع صغيرة
واحفظها في علبة واعمل كمية تكفي ل3 ايام بحيث لما اعمل البيتزا
اجد كل شئ جاهز وهكذا اجهز لكل 3ايام لاني نخلي فيها اخر شئ اضعه على السفرة
لتكون ساخنة

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13425443855.jpg (http://www.allibya.me/)

وبالنسبة للصلصة مش عادية واستخدم فيها مع الفطاير تعطي طعمة تهبل
جربوا وادعولي

[om_adnan]

ياررررررررب يفرحك يا الصابرة باللى تتمنيه,صلصة ياسلام,سؤالى هل تستعملى حليب علب؟ماشاء الله ,مافيش حد ايدير طريقتك ومش حتنجح,جزاك الله خيرا.

[ام ساره وعبدالعزيز]

شكلها روعة ان شاء الله نجربها في رمضانكل سنة وانتى طيبة

[أمـ ساره]

طريقة جديدة عليا وباين أنها حلوة

بس سؤالي ليش اضيفي في الحليب والجبن

سلمت ايدياتك الصابرة

دائما مميزة بجديدك الحلو ومواضيعك الرائعة

تستحقي أحلى نجمات حبوبة

[مغتربة 7]

روووووووووووعة ماشاء الله
طريقة مش عادية
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
تستاهلي التقيييييييييييم

[luba]

ماشاء الله عليك وربي يناولك اللي في بالي وبالك
الطريقة جديدة عليا واكيد حنجربها اول مرة نشوف هكي طريقة للبيتزا
تسلم ايديك يارب وكل عام وانت بخير وصحة

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة جديدة والباين حلوة
وجاري التطبيق بإذن الله
وياريت تقوليلنا ليش الحليب والجبنة؟؟
أكيد طعمهم حلو لكن هل في ميزة تانية؟؟
وسلم يدياتك موضوع يستاهل التمييز و 5 نجووووووم
بارك الله فيك

[حبيبتهم]

صحيتي عالصلصة

لكن حتى اني كيف البنات نبي نعرف شنو الحكمة من الجبنة والحليب
يعني كيف بيكون الطعم اوصفيه


وشكرا

[الصابرة]

قصتي غريبة مع الجبنة والحليب في صلصة البيتزا
من حوالي 7 سنوات كنت اني وصاحبتي نحبوا انجربوا ونخترعوا في كل شئ الاكل وغيره
مرة انديروا في بيتزا اني انطيب في الصلصة وهي تعجن فقلت ليها ليش مانحطوش جبنة في الصلصة ليش نحطوا فيها فوق العجين بس
طبعا معلومة نحن الاثنين مخرومات حاجة اسمها جبنة يعني لو القهوة اتخلط بالجبنة تلقينا اول وحدات يديرنها
مشي قالت وفي ايديها علبة حليب قاعدة تبي اضيفها للعجين وليش مانزيدوش نكهة الجبنة بالحليب فصبت شوي حليب
طبعا بعد ماخلطنا الصلصة طلعت تهبل في الطعمة لكن الشكل مش حلو لان الجبنة اللي حطينها كانت من نوعية غير جيدة فلما درناها مرة ثانية
ذوبنا الجبنة في ماء
وهكذا اصبح الجبنة والحليب سر وصفتنا الرائع في البيتزا
وطبعا مانزلتهاش لين استاذنت منها فمهما كان نحن شركاء في هذه الوصفة
طولت عليكم لكن بيش نحول عنكم علامة الاستفهام

[الصابرة]

امين يا ام عدنان / ايه استعملت حليب علب ويمكنك استعمال حليب باكو
بارك الله فيك يا ام سارة وعبدالعزيز ربي يحفظهم ليك وانتي بخير يارب
الله يسلمك اختي ام سارة ومشكورة على النجمات
ربي يبارك فيك غروبة ويعطيك ماتتمني مشكورة على التقييم
يارب امين حبيبتي لوبا وحتى انتي لك بما دعيتي يارب وانتي بخير يارب
مشكورة وخيتي بنت حواء وجزاك الله كل خير على النجوم
اسعدني مرورك حبيبتهم

[om_adnan]

قصتكم حلوة انتى وصاحبتك,لما تشاركى الناس حاجة خاصة بيك,كان ممكن تكونى مميزة بيها,يدل على السمو,سلامناالى صديقتك وقولى لها سرك فى الحفظ والصون.

[الصابرة]

اخجلتيني والله ام عدنان ربي يبارك بيك وفمك اللي ينقط شهد واكيد حنوصل سلامك ليها
وتعرفي لما قلت نبي انزلها في المنتدى المطبخ الليبي قالت نزليها لاني زي ما اني اختك وصديقتك حتى هنا خواتك وصديقاتك
وساد لينا 7 سنين داسين هالسر ويقولوا المراة لاتكتم السر ههههههههههه
طبعا من كثر ما مصدعة راسها بيكم كل مانحكي معاها بالهاتف نحكي غير على المنتدى
اصبحت تعرفكم مثل ما انا اعرفكم

[آمال]

لا استطيع ان اقول لكن الا ماشاااااء الله
سلمت اخية وسلمت صيقتك

[الصابرة]

الله يسلمك ويبارك فيك يارب اختي ام رميصاء

[ريكا]

يسلم ايديك اختى الصابرة وفكرة حلوة وجديدة الحليب والجبنة انشاء الله انجربها

[نسمه ليبيه]

انا عن نفسي دعيت لك من غير مانجرب

طريقه جديده عليا ودائما نتمنى ان الصلصه متاعى تكون نفس صلصة المطاعم

كل عام وانت بخير

[الصابرة]

الله يسلمك اختي ريكا واسعدني مرورك

........

سلمك يارب اختي نسمة ليبية هيا مش حتكون زي بتاع المطاعم لكن حتكزن مميزة
وانتي بخير يارب

[نجوي]

يسلمووووا يا صابرة

[أم ميوسة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلم ايدياتك صبورة الصلصة حلوة والسر أحلى

سلمينا على صديقتك وقوليلها ربي يجازيكم كل خير

وأنا زيك نموت في الجبنة مع كل شئ قريب نخلطها مع المية ونشربها

ورمضان ان شاء الله قريب وياعيني عالتجربة

نتخيل وصفتك تجي مع صالصة اللازانيا تهبل

تسلم يدياتكم الاتنين وربي مايحرمنا من ابداعاتكم

[ميرولاكى]

ماشاااااااااااااااااااء الله صلصه بنكهه جديده
ان شاء الله نجربها
الله يسلم دياتك

[أم خديجه]

بارك الله فيك
وان شاء الله ربنا يسعدك ويهنيك
جاري التطبيق باذن الله

[المصراتيه]

ماشاءالله
صلصة ساهله وعجبتني
يعطيك الصحه وجاري التقيم

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكم

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويحفظك

[نسيبة]

ما شاء الله فكرة حلوة صابرة ربي يفتح عليك و يرزقك بما تتنمي لك اروع نجمات

[الصابرة]

امين يارب
اسعدني مرورك
وتسلمي يارب

[زهرة الحبق]

صلصة جديدة مميزة تسلم الايادي

[الصابرة]

الله يسلمك يارب
اسعدني مرورك

[تعزيز]

اول مرة انشوفة الصالصة بالطريقة غريبة وشكلها روعة
وانا احب انجرب كل ما عو غريب عني

تسلم ايدك يغالية

تم التقيم

تحياتي

[الصابرة]

مشكورة وخيتي واسعدني مرورك
جربيها حتعجبك

[هاجر محمد علي]

طريقة جديدة وان شاء الله انجربها
سؤالي ليش بلا بصل

[الصابرة]

مشكورة وخيتي واسعدني مرورك
عمري مادرت صلصلة بيتزا مهما كان نوعها وحطيت فيها بصل
ديمة اندير فيها من غير بصل

[لوتي]

أختراع جديد تسلم إيدك وإيد صاحبتك علي الإبتكارات
5 نجوووم

[ام عبسي]

مميزة كعادتك صبورة في كل شي حاطة لمستك
تسلم ايدياتك وايديات صاحبتك وربي يرزقك كل خير
لك 5555نجوم واقسمي منهم لصاحبتك:d

[محبة الكروشيه]

سلم ايدياتك

[الصابرة]

الله يسلمكن يارب ويبارك فيكن

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله ... يسلموا ايديك على هالطريقة الحلوة

[الصابرة]

الله يسلمك يارب ويحفظك