[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية] عجة الكوسا من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5pfp.gif



السلام عليكم

اليوم جايبة لكم عجة خفيفة وتهبل
وطبعا طريقة حلوة للاطفال اللي مايحبو ياكلوا الخضرة

الطريقة......

تبشر حبات كوسا على المبشرة الوسط ويرش عليها كمية معقولة ملح
وتترك من ربع الى نصف ساعة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/1opo.jpg

ثم نأخذ قرنين فلفل ونبشرهم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2mgm.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/3qrq.jpg

نأخذ الكوسا ونعصرها جيدا باليدين

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/4mlm.jpg

ثم نضيف فوقها الفلف المبشور

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5jgj.jpg

نضع فوقهم جبن مثلثات

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6sks.jpg

ونهرس الجبن بشوكة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/7njn.jpg

ثم نضيف بيضة وملعقة دقيق وتخلط

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8unu.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10yly.jpg

ثم تقلى في زيت قليل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11ele.jpg

وتصفي على مناديل ورقية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12xmx.jpg

وتقدم هكذا بالهناء والعافية

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13cjc.jpg

....طريقة لجعل الاطفال يأكلوها....

نأخذ خبز البرغر نضيف القليل من الهريسة
طبعا هذه دايرتها لروحي فالهريسة هلبة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/15xvx.jpg

ثم نضيف مايونيز واذا يحب الكاتشب فضعي منه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/16yky.jpg

ونضع سلاطة وشرائح طماطم اخضر

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/17qwq.jpg

ونضع طرفين من العجة

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/18sxs.jpg

وشوفي بعدين كان ماكلاهاش

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/19lcl.jpg


نصيحة......
المقدار تقدري تزيدي فيه قد ماتقدري
لكن الدقيق يفضل ان يكون دائما قليل
وطبعا اذا عملتي المقدار كبير زيدي في البيض ايضا
اتمنى ان تنال اعجابكم

[بنت حواء]

ماشاء الله طريقة تجنننننننن للكفتة وحلوة
والسندويتش طالع تححححححفة
لكن أكيد كان للصغار معناها الفلفل بيلتغى ولا نحطو فلفل رومي؟
سلمت يداك وبالتوفيق وأحلى نجووووووووم

[luba]

ماشاء الله تسلم ايديك وربي يرزقك الخلف الصالح يارب جاري التقييم

[om_adnan]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/19lcl.jpgوعليك السلام الصابرة.....العجة كوم والسنتدوتش كوم تانى,سلم إيديك,ربى إينولك اللى فى بالك يارب.

[أمـ ساره]

ماشاء الله صابرة على طريقة حلوة

سلمت ايدياتك الحلوة

ومشاركة مميزة كالعادة

تستحقي أحلى نجيمات

[لوتي]

تسلم إيدك صبورة علي هالعجة ربي يحفظك والسندويش يمييي وللنجووم علي طول

[الصابرة]

مشكورات وخياتي
والله اخجلتني وبارك الله فيكن على الدعاء
وصحيتوا على النجمات
وخيتي بنت حواء بالنسبة لسؤلك اكيد تلغيه الفلفل
او ضيفي فلفل مش حار وممكن تزيدي الجبن
وردي بالك تحطي رومي يعطيها مرار مرة جربتها ولقيتها مرة

[مغتربة 7]

ماشاء الله على الافكار صابرة
عجة تشهي
تسلم الايادي
مشاركة رائعة وتستحق التقيييييم

[الصابرة]

اسعدني مرورك غروبة بارك الله فيك