أم أيوب
07-23-2012, 04:01 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل سنة وانتم طيبين
هالنوع من المهلبية معتمد عندنا من أيام ونحن صغار ونحبوها في السحور لأنها تشبع
المقادير والطريقة:
رز مطحون ومنخول + حليب + سكر + ماء زهر
لكل لتر حليب أربع ملاعق كبيرة مليانة رز مطحون وكيفها سكر
نخلط الحليب مع السكر والرز كويس بملعقة خشبية ةنحطها عالنار في الأول نخليها عالية
ونحرك ما نوقفش لغاية ما يقعد قوامها غليظ نوعا ما
بعد ما تغلظ نهدي النار عالاخر ونخليها تطبخ 10 دقايق لو حسيتيها زادت غلظت خففيها بشوي حليب
وزعيها في أطباقها وزينيها زي ما تحبي بالمكسرات أو جوز الهند أو القرفة
http://up.arabseyes.com/uploads/23_07_1213430083241.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/23_07_1213430083242.jpg (http://up.arabseyes.com/)
كل سنة وانتم طيبين
هالنوع من المهلبية معتمد عندنا من أيام ونحن صغار ونحبوها في السحور لأنها تشبع
المقادير والطريقة:
رز مطحون ومنخول + حليب + سكر + ماء زهر
لكل لتر حليب أربع ملاعق كبيرة مليانة رز مطحون وكيفها سكر
نخلط الحليب مع السكر والرز كويس بملعقة خشبية ةنحطها عالنار في الأول نخليها عالية
ونحرك ما نوقفش لغاية ما يقعد قوامها غليظ نوعا ما
بعد ما تغلظ نهدي النار عالاخر ونخليها تطبخ 10 دقايق لو حسيتيها زادت غلظت خففيها بشوي حليب
وزعيها في أطباقها وزينيها زي ما تحبي بالمكسرات أو جوز الهند أو القرفة
http://up.arabseyes.com/uploads/23_07_1213430083241.jpg (http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/23_07_1213430083242.jpg (http://up.arabseyes.com/)