[مشاركة في مسابقة معجناتك الرمضانية] فطيرة الخضرة من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif


اليوم جبت طريقة ساهلة وسريعة

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430237642.jpg (http://www.allibya.me/)

.....الطريقة .....

العجين :

3 كوب دقيق / ربع كوب زيت / ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية/ ملعقة ص بيكنج بودر / رشة ملح / ملعقة كبيرة سكر
ماء دافئ للعجن
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى نحصل على عجين متماسك قليلا
وتترك لتخمر
معليش اندهبت الشيرة نسحاب روحي صورتها طلعت دايرة العكس

الحشو :

باذنجان مقلي مقطع مكعبات / بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية / 2بيض / كوب حليب /كمية مناسبة زيتون شرائح / بهارات
تخلط مقادير الحشو مع بعض

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229621.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229623.jpg (http://www.allibya.me/)

تفرد العجين وتقص على حسب كبر الطاجين
ثم توضع في طاجين بعد دهنه

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229625.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229626.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229622.jpg (http://www.allibya.me/)

وتوضع فيها كمية الحشو وترش بالجبن المبشور

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229624.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229627.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229628.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430229629.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_134302296210.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13430237641.jpg (http://www.allibya.me/)

وتدخل الفرن حتى تتحمر وتنضج جميع المكونات تجدي ان الحشو تماسكت

طبعا انا عاملة في طواجين صغيرة يمكنك استعمال طاجين واحد كبير

[بنت حواء]

ماشاء الله فطيرة تجنننننننن
سلمت يداك وبالتوفيق
وهلللللبة نجوووووووووم

[أمـ ساره]

ماشاء الله صابرة فطيرة تجنن

سلمت ايدياتك على هالابداعات الرائعة

ومشاركة مميزة كالعادة

تستحقي التقيييييم والنجيمات

ان شاء الله داخلة تحت التجربة

[luba]

ماشاء الله عليك تسلم ايديك مايميزك عن غيرك
تنويعك في الحشوات حشواتك رائعة ومتنوعة وتناسب الجميع
ليك وللموضوع التقييم راشع ماقدمتي

[حبيبتهم]

تسلم ايديك

فكرتها تشبه الكيش غير الفرق في العجينة

[الساجدة لله]

بصراحة قمة في الابدااااع

ياغالية فطيرة تهبل والحشوة مش عادية بصدق تستاهلي احلى تقييم

[الصابرة]

مشكورات وخياتي واسعدني مروركم
وربي يحفظكم ان شاءالله

[jolia]

ماشاء الله عليك

[مغتربة 7]

ماشاء الله فطيرة اتجي فى الخاطر
تسلم الايادي
تستاهلي احلى تقييم

[عهود]

مشاءالله عليك الصابرة وصفة شهية جداااا
مشكورة حبيبة يسلموو ايديك

[الصابرة]

مشكورات وخياتي واسعدني مروركن

[ترهونيه حره]

ماشاء الله فطيره تهبل وانى انحب هدا النوع من الحشوات تسلم ايدك واحلى نجماااات

[الصابرة]

الله يسلمك ترهونية حرة
واسعدني مرورك