[مشاركة في مسابقة معجناتك الرمضانية] شاورما الدجاج من مطبخ ام هداية

[ام هداية]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif

السلام عليكم ورحمة الله وباركاته

رمضانكم كريم

طريقتى فى الشورما


http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699471.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34jxcurlg8owk8)

اولا مقادير خبز الشاورما

3اكواب دقيق
ملعقة ك سكر
نصف م ك ملح
ربع م ك خميرة خبز
ربع كوب زيت
ماء دافى للعجن
تعجن المقادير ثم تترك العجينة لتختمر وتفرد وتشكل دوائر حجم متوسط ثم تخبز على الصاج اوطاجين عادى فوق الغاز وليس فى الفرن وتوضع فى كيس نايلون حتى لا تجف

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699852.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11in4aaeytlcco)

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699293.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11in4ab9rhrkoc)

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699664.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11in4ac5yv2sow)

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/134333369935.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34jxcv17ea04k4)

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699796.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9dns2jix6vk8wk)

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/1343334809442.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11inajj44pxcwk)

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/134333480951.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11inajig6ziocw)



تحضير حشوة الشاورما

مكونات الحشوة صدور دجاج وبطاطا مقلية وطماطم اخضر ومعدنوس اوملفوف مقطع شرائح و طحينة او مايونيز او كاتشب

http://im28.gulfup.com/2012-07-26/134333574131.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs4za6p6xkw00g)


الطريقة

نقطع صدور الدجاج طوليا ونضيف البهارت والملح والفلفل الاسود وليم عصرى وشوية خل يوضع على النار الى ان ينضج ثم توضع فحمة مشتعلة حتى تعطى رائحة الشواء

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/1343334809603.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34jxvmnxw9k4c0)


http://im21.gulfup.com/2012-07-26/1343335849661.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9dntzgxx7pwc80)
http://im25.gulfup.com/2012-07-26/134333480945.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs4zgwoyyxpw8c)

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/134333480916.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34jxvmw6t88wk4)

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/1343334809737.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11inajnn6qm8w8)

http://im25.gulfup.com/2012-07-26/1343334809748.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9dntmx2bk8gso0)

ممكن تغلق بالسلفر او اعواد اسنان
http://im25.gulfup.com/2012-07-26/1343334809479.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34jxvn51pgw0o4)

[حبيبتهم]

ماشاء الله
شاورما روعة

[أمـ ساره]

الله على ابداعاتك أم هداية

واخيراً شرفتينا بوصفة من وصفاتك الحلوة والمميزة

ان شاء الله نجربها عجبتني هلبة

وأحلى تقيييييم لك وللموضوع


وان شاء الله نشوفوا مشاركات ثانية منك

[بنت حواء]

ماشاء الله شاورما تجننننننننن
عجبتني فكرة الفحمة على البصلة
سلم يدياتك وبالصحة عليكم

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك روعه وصحتين عليكم

[أم ميوسة]

شاورما تجي في الخاطر أم هداية

وطريقتتك قريبة من طريقتي

تسلم ايدياتك

وصحتين

[مغتربة 7]

ماشاء الله شاورما تاخد العقل
وطريقتها ساهلة
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
استاحشناك ام هداية كل عام وانتي بالف خير
فى انتظار جديدك دائما

[luba]

ماشاء الله تسلم الايادي
وربي يخليلك هدايه وكل ماعندك
بصراحة عجبتني اضافة المعدنوس الاخضر والطماطم
ان شاء الله نجربها بارك الله فيك جاري التقييم

[أم العبدين]

ماعنديش روح مع الشاورما شكلها رووووعه يسلمو

[أم أيوب]

منووووووووورة ام هداية ليا زمان على وصفاتك الحلوة

صحيتي وصحن ايديك شاورما روعة

موفقة ان شاء الله

[الصابرة]

ماشاءالله عليك شاورما تهبل
سلم دياتك واحلى تقييم

[safa]

ما شاء الله ...تبارك الرحمن ..تسلم يديكي ام هداية فعلا شاورما تججن ...ربي يعطيك الصحة ان شاء الله

[ام جنى]

مشاء الله شكلها روعه سلم ايديك

[sweet nona]

شاروما لذيذة تسلم ايديك ام هدو واحلى تقييم

[شروق الشمس]

ماشاء الله
سندوتشات بتشهي
بس نبي نسأل الفحمه حطيتيها في قشرة بصل صح
الله ايسلم دياتك

[نسيبة]

بارك الله فيك تسلم الايادي

[تعزيز]

يسلموووووووووووووو شكلها للفم على طول
صحة نوعافية

[ترهونيه حره]

يسلموووو الايادى

[بنية بوها]

واااو تهبل يسلموا ايدياتك

[om_adnan]

وعليك السلام أم هدايه....كل عام وانتى بخير,شاورمه اتجنن,ماقصرتى فى الشرح الوافى والصور,جزاك الله خيرا.

[فوز]

تسلم اياديك

[محبة الكروشيه]

ماشاء الله
رووووووووعة:o

[أم عبادة الليبية]

ماشاء الله تبارك الله , شاورما تجي في الخاطر , تسلم ايدك أم هداية .

http://im17.gulfup.com/2012-07-26/1343333699471.jpg

[ثرياا]

:cool: ما شاء الله يعطيك الصحه