زينب محمد
07-27-2012, 08:38 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/juj.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لفائف الباذنجان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5-001-2.jpg
المقادير:
حبات باذنجان – جبن كريمي – جبن كرفت تشدر مبشور – لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي
ريحان – بيض – بقسماط – ملح – فلفل اسود – زيت .
الطريقة:
يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية
تتبل بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت
ثم تخلط و تصف في صينية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/-001-4.jpg
و تدخل إلى الفرن حتى تتحمر
و من الممكن أن تقلى
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-001-4.jpg
تخلط الاجبان مع لحم الدجاج المفتت و الريحان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/2-001-4.jpg
يوضع جزء من الخليط على شريحة باذنجان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/3-001-3.jpg
ثم تلف و هكذا حتى تنتهي كل الكمية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/4-001-3.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7-001.jpg
عندها تغمس في البيض
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/9-001.jpg
ثم تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى
ثم تغطى بالبقسماط و تقلى لثواني
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/8-001.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/6-001-1.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5-001-2.jpg
صحتين وعافية
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لفائف الباذنجان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5-001-2.jpg
المقادير:
حبات باذنجان – جبن كريمي – جبن كرفت تشدر مبشور – لحم دجاج مسلوق أو مشوي أو مقلي
ريحان – بيض – بقسماط – ملح – فلفل اسود – زيت .
الطريقة:
يقطع الباذنجان إلى شرائح طولية
تتبل بالملح و الفلفل الاسود و يضاف لها القليل من الزيت
ثم تخلط و تصف في صينية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/-001-4.jpg
و تدخل إلى الفرن حتى تتحمر
و من الممكن أن تقلى
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/1-001-4.jpg
تخلط الاجبان مع لحم الدجاج المفتت و الريحان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/2-001-4.jpg
يوضع جزء من الخليط على شريحة باذنجان
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/3-001-3.jpg
ثم تلف و هكذا حتى تنتهي كل الكمية
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/4-001-3.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/7-001.jpg
عندها تغمس في البيض
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/9-001.jpg
ثم تغطى بالبقسماط ثم تغمس في البيض مرة أخرى
ثم تغطى بالبقسماط و تقلى لثواني
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/8-001.jpg
وهذا شكلها النهائي
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/6-001-1.jpg
http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/5-001-2.jpg
صحتين وعافية