[ مشاركة تشجيعية في ملف المرطبات الرمضانية ] كريم كراميل الفراولة المبتكر من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/88888888888888888888888888888888888.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif




كريم كراميل الفراولة من ابتكاري



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1233.jpg




المقادير:

مقادير الكراميل:

1 كوب سكر – ربع كوب شراب فراولة


مقادير الكريم:

4 بيضات - ( ملعقة طعام نكهة فراولة - عصير نصف ليمونة أو خل - للتخلص من زفار البيض )


-اربعة اكواب حليب مكثف غير محلى - كوب شراب فراولة - 1/2 1 كوب سكر.

هذه صورة الشراب الذي استعملته

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1172.jpg


من الممكن ان يستبدل بكوب فراولة طبيعية مخلوطة في خلاط الكأس

وفي هذا الحالة يضاف إلى المقادير السابقة نصف كوب اخر من السكر


الطريقة:


يخلط السكر مع الشراب في وعاء على النار



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1182.jpg




ويترك مع الانتباه له حتى يكون فقاعات


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1184.jpg


عندما يوزع الكراميل بسرعة قبل ان يجمد

في قوالب القصدير أو الخزف أو السليكون التي سيتم استخدامها



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1188.jpg




توضع مكونات الكريم في خلاط الكأس


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1175.jpg

و تخلط جيداً



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1180.jpg




ثم توزع في القوالب فوق الكراميل المتجمد



http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1190.jpg


وتوضع في صينية فرن بها ماء يغلي




و تدخل إلى فرن ناره متوسطة تشتعل من اسفل


و يجب عدم وضع كمية كبيرة من الماء في الصينية

لكي لا تتناثر الماء عند غليانها و تدخل إلى صينية الكيكة فتفسد شكل الكريم كراميل من اسفل




http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1194copy.jpg




تترك في الفرن لمدة ساعة

ثم تخرج وتترك تبرد وتقلب


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1200.jpg

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1206.jpg

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_1233.jpg


صحتين وعافية

[أمـ ساره]

الله يا زوبة تمشي معاك المقولة

مع زوبة الحياة حلوة

بجد ابدااااااااااااااااااااااااع شكل ومنظر وأكيد طعم

سلمت ايدياتك الحلوة والمبدعة

وان شاء الله نجربه

ربي يبارك فيك ويعطيك ما تتمني حبيبة

[om_adnan]

وعليك السلام.......ماشااااااااااء الله.

[حبيبتهم]

ماشاء الله تبارك الله

شكله مشهي تسلم ايديك

[الساجدة لله]

تسلم الايادي ياغالية وصفة مبتكرة

بالفعل لازم نكرموك بشئ ملموس لاني ماشفتش حد يخدم بضمير زيك

انا الاولة والله مانكساب ربع اللي الابتكار اللي عندك والا الخدمة النظيفة

قصدي مش عارفة شن بنقوووول

تسلم الايادي ياغالية

[barney]

بسم الله ما شاء الله تبارك الرحمن عليك يازينب

ابداع وابتكار رائع رائع رائع ديمه حاجاتك مميزة ونويزكه ورائعه ربي ايسلمك ويحفظك يارب

تستاهلي اعلى انجيمات وللتقييم انشاء الله

[بنت حواء]

ماشاء الله إبداعات وابتكارات تجننننننننننن
عجبتني هلللللبة فكرة الفراولة
سلمت يداك المبدعة وصحة وهنا
ولك أححححححلى نجوووووووم

[luba]

ماشاء الله موسوعة مطبخية متحركة

ربي يحفظك من شر الحاسد ادا حسد

مشكورة لانك تعلمي فينا شن في السوق

وشن نشروا وفيش نستخدومها

[الصابرة]

كريم كراميل مش عادي ربي يحفظك واكيد روعة سلم دياتك
واكيد جاري التطبيق

[أم ميوسة]

تسلم ايدياتك زوبة

كريم كراميل ولا احلى

غير من وين تلقي فيها الوصفات

كل وصفة احلى من الثانية

ربي يحفظلك صحتك ويحفظك

[زينب محمد]

الله يسلمكن ويبارك فيكن حبوبات

نورتن متصفحي

أم ميوسة

الوصفة مبتكرة يعني الفكرة فكرتي مش واخذتها من احد

[المصراتيه]

الصراحه معاش عندي مانقول
ماشاءالله لا قوه الا بالله
ربي يحفظ هاليدين
تهبببل تبارك الرحمان