[مشاركة تشجيعية في مسابقة معجناتك الرمضانية] سمبوسة شبيهة الباف بستري من مطبخ لوبا

[luba]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fqf.gif
سمبوسة شبيهة الباف

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la416.jpg


انا سميتها هكدا لانه كل حد ندوقة منها يقولي دايرتيها بالباف

هشة خفيفة مقرمشه خالية من الزيت

مقادير العجين :

3 كوب دقيق - ربع كوب زيت - ملح - بيضة -

ملعقة كبيرة حليب بودرة ( يمكن تبديلها بي ملعقة ونصف زبادي ومجربة مني )

بس القرمشة بعد فترة ممكن تدهب منها لهدا ادا عندك البودرة افضل



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la409.jpg


تخلط المقادير الجافة مع بعض تم نضع البيضة والزيت والزبادي ادا استعملتيه وتفرك بالاصابع

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la410.jpg

تم يضاف الماء قليل جدا جدا تدريجي ماتاخد ماء كتير تحصلي علي عجينة متماسكة نتركها ترتاح ربع ساعة او اقل

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la411.jpg

ويمكن الاحتفاظ بالعجين في الفريز لي استعماله في وقت لاحق

الحشوة :

عصاج والبعض يقولة كيما بصل محمس في زيت ولحم مفروم وتوابل وانا اضفت المعدنوس
بعد نضجها اضفت عليها البيض المسلوق ( يمكن الاستغناء عنه )

نرش الطاوله دقيق كتير ونفرد بالنشابة ( العصا )


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la412.jpg


ونقصها مربعات او دوائر ونلصقها من حوافها بماء مخلط بالدقيق


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la413.jpg



ونقليها في زيت غزير ساخن

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la415.jpg

جربوها حاجة تانية وعجبت امي الغالية خاصة


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la414.jpg

[مغتربة 7]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la414.jpg


ماشاء الله على الناشطة والفالحة
سمبوسك تسهف وطريقتها ساهلة
تسلم الايادي وصحتين على قلوبكم
مشاركة راائعة وتستحق التمييز

[om_adnan]

وعليك السلام لوبا...مادام عجبت الوالده,معناها انطبقوها ونضمنوا النتيجه,سلم إيديك,من شكلها باينه هشه,جزاك الله خيرا.

[قطرة ندى]

مشاءالله شكلها يشهي

جاري الحفظ وان شاءالله حنجربها

تسلم الايادي

[بنت حواء]

ماشاء الله يالوبا سمبوسة تشهههههههي
سلمت يداك وبالصحة عليكم

[أمة الله]

تسلم إيديك جاري التطبيق

[حبيبتهم]

ماشاء الله عليك يا لوبا

سمبوسة روعة

[luba]

سلمكن ربي علي طلتكن الحلوة ربي يخليكن يارب ويعطيكن الصحة

[الصابرة]

تهبل يالوبا سلم دياتك واكيد على التطبيق ربي يبارك فيك
احلى تقييم ونجوم لعيونك

[luba]

اهلين صويبرة منورة الموضوع هلبه هلبه

[نسمه ليبيه]

ياعينى عالسهل اللذيذ


يسلموا

[luba]

نسومة ياعيني علي ردودك الحلوة منورة

[خواطر حساسة]

ماشاء الله شكلها حلو ةساهل ان شاء الله نجربها
< بس النت عندي تعبان سامحوني اذا ماشاركت بموضوع مصور>

[ترهونيه حره]

تسلم الايادى يالوبا سمبوسه راااااااااائعه

[luba]

الله يسلمكم ونورتوا الموضوع ربي يدوم علينا اللمة الطيبة بارك الله فيكم

[قهوة مزبوطة]

ما شاء الله تسلم الأيــــــــــــــــــــــــــــــــادي

[نجوي]

يسلموا يالوبا كثير حلو

[luba]

اهلين بقهوة ونجوي نورتوا الموضوع وزدتوه حلالالاوة