المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في ملف الأرز ] ارز بالكاري من مطبخ لوبا



luba
07-30-2012, 03:06 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif

أرز بالكــــــــــــــــــاري

كانت طريقتي فيه زي الارز المسقي وندير فيه كاري
بس كليته في مطعم ولقيته بطريقتهم هدي أفضل



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la401afa.jpg


المقادير :( علي حسب الافراد عندك )

بصل مفروم ناعم - لحم دجاج او احمر - طماطم مقطعة مكعبات - بطاطا مقطعة مكعبات

ارز بسمتي مغسول - ملعقة كبيرة طماطم معجون ( حكة )- نصف ملعقة كبيرة فلفل احمر بودرة

نصف ملعقة كبيرة كاري ( الكاري انواع واللي عندي مش حار ) - ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود

وقليل من الكسبر المرحي - ملعقة كبيرة معدنوس او كسبر اخضر مفروم



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la390.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la393.jpg



نغسل الارز ونحطة علي النار سواء تغليه عادي لين يطيب وتصفيه كويس او تطبخيه بطريقة الارز الابيض

وانا نفضل الطريقة التانية عشان يجيك محبب

ونحط للرز توابل قليله متل حبات الهيل وورق الغار وملح وفلفل اسود

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la398.jpg


نجهزو ا الصالصة :

نقلي البصل في الزيت لين يدبل معاه اللحم وممكن تخلي اللحم مقطع مكعبات
ومعاهم ورقة غار
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la391.jpg



ونحط عليه الطماطم المكعبات لين يختفي وتدبل المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la394.jpg


نضيف عليهم خلطة التوابل والطماطم المعجون ونحركهم كويس ونضيف البطاطا


تم نضيف قليل من الماء ونخليها تغلي حوالي 5 دقائق تم نضيف كمية من الماء حوالي نصف لتر

اني الماء نضيفة علي حسب اللحم المستعمل لو دجاج يكون مش واجد الماء ولو احمر يكون اكتر

نخليها لين تختر ونضيفلها المعدنوس او الكسبر ونخليها 5 دقايق ونطفي عليها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la396.jpg


بعد نضج الارز في نصف طبخ الطبيخة ناخد منها شوية دهان مع المرقة قبل ماتختر هلبه وتصير تقيلة نخلط بيها الارز لتغيير اللون فقط
لانه طايب

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la397.jpg
وبعد نضجوا نسقي الارز بالطبيخة الخاترة

وان شاء الله تعجبكم

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la400oqo.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la401afa.jpg

حبيبتهم
07-30-2012, 03:42 PM
شكله حلو

ماشاء الله عليك
شرح واضح وطريقة ساهلة
تسلم الايادي

الصابرة
07-30-2012, 06:50 PM
طريقة ساهلة وشرح واضح
ربي يبارك فيك يارب
واكيد على التطبيق ان شاءالله
واحلى حاجة راجلي تعجبه الاكلات اللي زي هكي

بنت حواء
07-30-2012, 07:15 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la400oqo.jpg


وااااااااااو عليك عذاااااااب نشوف فيه قبل المغرب بساعة
يعني قممممممة الجوع وهو الرز طالع يجنننننننن يممممممممم :p
سلم يدياتك وبالصحة عليكم
ولك أحححححححلى نجوووووووووم

om_adnan
07-30-2012, 08:00 PM
وعليك السلام والرحمه لوبا......رز شكل طبيخته حلوه وتغير على الرز المسقى ,شرحك ماشاء الله ماقصرتى,جزاك الله خيرا.

مغتربة 7
07-30-2012, 11:30 PM
يمييييييييييييي
ماشاء الله رز ايجي فى الخاطر
تسلم الايادي يااحلى لوبا
وصحتين على قلوبكم
جاري التقيييييييييييم

عهود
07-31-2012, 01:45 AM
مشاءالله طبق من شكله يشهي
مشكورة وبارك الله فيك

luba
07-31-2012, 05:43 AM
ربي يعطيكن الصحة وراحة البال ياغاليات شكرا لمروركن

أم ميوسة
07-31-2012, 01:56 PM
ما شاء الله شكله روعة من تحت ايدياتك

تسلم ايدياتك لوبا

رزيزة تهبل

احلى تقييم ليك

أمـ ساره
07-31-2012, 05:15 PM
ماشاء الله على الرزيزة الفايحة

سلمت ايدياتك عليها لوبا

وان شاء الله للحفظ والتطبيق

وتم التقيييم ولك أحلى نجيمات

luba
08-03-2012, 07:02 PM
يامرحب الغاليات ربي يعطيكن الصحه وشكرا علي التقييم

تعزيز
08-24-2012, 05:48 AM
يسلمووووووووووووووو صحة وعافية

الساجدة لله
08-24-2012, 06:55 AM
ماشاء الله لاقوة الابالله

رزيزات يهبلو ماشاء الله

نسيبة
09-27-2012, 10:12 PM
تسلم ادياتك و ربي يعطيك الصحة روعة

لوتي
12-05-2012, 07:31 PM
طريقة حلوة وعجبتني ماشاء الله عليك لوبااا تسلم إيدك
تستحقي التقيييم

luba
12-26-2012, 04:41 PM
بارك الله فيكم مروركم اسعدني

بنت الاشراف
12-26-2012, 05:13 PM
ماشاء الله على إيدياتك دائما مبدعة بالهنى عليكم

luba
01-21-2013, 07:18 PM
بنت الاشراف بارك الله فيك وشكرا لمرورك