[ملف للمرطبات الرمضانية] آيس كريم الشوكلا من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif

السلام عليكم
هذه طريقتي المعتمدة في عمل الايس كريم الشوكلا

الطريقة ....

يضرب في خلاط كهربائي
2 بيض كاملة + صفار 4 بيضات

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011441.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011442.jpg (http://www.allibya.me/)

يوضع على النار نصف كوب سكر + 3 كلاعق ماء حتى يذوب السكر

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011443.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011444.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم يسكب فوق البيض مع الخفق حتى ينتفخ ويبرد الخليط

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011455.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011456.jpg (http://www.allibya.me/)

يخفق 2 كوب كريم سائل

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011457.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011458.jpg (http://www.allibya.me/)

توضع 200 غ شوكلا او 4 قطع مثل الصورة على حمام بخاري وتترك لتبرد قليلا

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437011459.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_134370114510.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031221.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031222.jpg (http://www.allibya.me/)

ثم نضع عليها القليل من الكريم المخفوقة وتحرك بسرعة ثم يضاف الى باقي الكريمة المخفوقة
ويضاف خليط البيض ويحرك بهدوء

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031223.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031224.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031225.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031226.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031227.jpg (http://www.allibya.me/)

يوضع في صحن ويغلف بكيس نايلو ويدخل الفريز

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031228.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437031229.jpg (http://www.allibya.me/)

وبعد ساعتين يقدم ويزين بصوص شوكلا اوشوكلا مبشورة

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_134370312210.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437033451.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437033452.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437033453.jpg (http://www.allibya.me/)

[luba]

بسم الله ماشاء الله وربي يعطيك الصحه تسلم ايديك شكله ساهل مش معقد جاري التقييم

[الصابرة]

الله يسلمك ويبارك فيك يارب

[بنت حواء]

ياسلاااااااااااام محلاه ماشاء الله عليك ياصابرة
آيس كريم يشههههههههي
سلمت يداك

[أم ميوسة]

ايس كريم بيتي

شهي ولذيذ

تسلم ايدياتك

تستحقي التقييم

[أمـ ساره]

ماشاء الله على الآيس كريم ايهبل

سلمت ايدياتك الحلوة وطريقة رووووعه

للحفظ والتطبيق ان شاء الله

تم التقييم ولموضوعك أحلى نجوم

[مغتربة 7]

بسم الله ماشاء الله
ابدعتي ياصابرة ربي يعطيك الصحة
ايس كريم يشهي
تسلم الايادي
جاري التقييييييييييييييييم

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وربي يبارك فيكن

[المصراتيه]

ماشاء الله
يعطيك الصحه وجاري التقيم

[الصابرة]

الله يسلمك وبارك الله فيك