[ مشاركة في مسابقة الحلويات المعسلة ] الكنافة الملفوفة من مطبخ الصابرة

[الصابرة]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif

السلام عليكم

هذه الكنافة نعرف انديرها من عمري 14 سنة اتمنى ان تنال اعجابكم

.... الحشو ....

كمية لوز مرحي خشن او اي نوع مكسرات / كمية زبيب / جوزهند / القليل من السكر

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041431.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041432.jpg (http://www.allibya.me/)

تخلط الكنافة مع سمن ذائب او زبدة ذائبة او خليط من الاثنين

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041433.jpg (http://www.allibya.me/)

تطبق مثل الصور

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041434.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041435.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041436.jpg (http://www.allibya.me/)

او بصراحة اني مانحبش انديرها على طاولة لانها لن تكون متماسكة جيدا

فانا الف فيها بيديا وتجي ملمومة وياسلام عليها

نضع شرايط طويلة من الكنافة ونضع على الراس قليل من الحشو

ونلف ونضغط بواسطة اليد

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041437.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041438.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437041439.jpg (http://www.allibya.me/)

ترص في طاجين وتوضع عليها قطع صغيرة من الزبد او السمن

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_134370414310.jpg (http://www.allibya.me/)

وتترك تبرد وتسقى بشربات ثقيل وساخن

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437049941.jpg (http://www.allibya.me/)

.... طريقة الشرابات ....

2كوب سكر / كوب ماء / ملعقة عصير ليمون / شريحة ليمون

ويوضع على النار لمدة 10 دقائق فقط

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437049942.jpg (http://www.allibya.me/)

http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13437049943.jpg (http://www.allibya.me/)

[barney]

سلمها ياربي ويعطيك الصحه
ذكرتيني بيها زمان لما كنت في حوش اهلي يوم بعد يوم في رمضان انديروا فيها بنفس الطريقه
ومرات ناخدوا فنجان قهوه وانحطوا فيه الكنافه ونضغطوها بالقوة وبعدين انحطوا الحشوة وانحطوا فوقها كنافه ونضغطوها بالقوة ونقلبوها في الطاجين
لكن بعد ما انديرولها الزبدة وتطلع مش عاديه
ربي ايسلم ايدي

وهذي حصتي لاني اول وحدة رديت يمممممممممممممممممممي اتهبل انموت فيها
ك 843

[luba]

ماشاء الله ربي يعطيك الصحة نحبهاهلبه وخاطري فيها هيا
والرشدة غير انروح الا نجيب منها مايسدني 3 سنين
وطريقتك وشرحك حلوين وساهلين صحيحة عليكم جاري التقييم اكيد

[الصابرة]

صحيحة عليك بارني وعلى قلبك
واحنا عندنا رمضان مايكمل الابيها
وفكرة الفنجان حلوة جديدة عليا
وان شاءالله يالوبا تجي وتجيبي مايسدك منها يارب وماتقعد في خاطرك

[بنت حواء]

ماشاء الله على الفالحة كنافة من وعمرك 14؟؟ تبارك الرحمن
طالعة تجنننننننن
بس بجد تحكي الشراب شريحة ليمون و10 دقايق على النار؟
أنا يقعد على النار نص ساعة وان شاء الله يطيب ويختر شوية
سلم يدياتك وربي يرزقك ماتتمني
ولك أحلى نجوووووووووم

[أم ميوسة]

كنافة بيتية روعة

تسلم ايدياتك يا الصابرة

ذكرتيني فيها كانت خالتي تحب اديرها

ومع فنجان قهوة ما شاء الله

كنافة تستاهل النجيمات

[حبيبتهم]

ماشاء الله روعة
تسلم ايديك يا معطاءة

ويا لوبا بالك اتديري ازمة كنافة في السوق

[أمـ ساره]

ماشاء الله عليك صابرة

كنافة اتهبل وتجي في الخاطر

امس طلعت شريت كنافة

وان شاء الله طريقتك للتجربة طول

سلمت ايدياتك ولك أحلى نجيمات

[الصابرة]

مشكورات وخياتي وبارك الله فيكن
وخيتي بنت حواء ماتنسيش حتى اني دايرة
2 كوب سكر مع كوب ماء ماياخذش وقت اكثر من 10 دقايق ومرات 8

[نسمه ليبيه]

ياسلام عليك

نفس طريقتى ونحب نحشيها بالموز

[الصابرة]

اسعدني مرورك نسومة
وبالموز عمري مادرتها لكن شكلي بنجربها

[sweet nona]

تسلميييييييي

اختى الصابرة نفس طريقتي

احلى تقييم

[الصابرة]

مشكورة سويت اسعدني مرورك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
تهبل يعطيك الصحة
جاري التقيم

[الصابرة]

الله يسلمك وبارك الله فيك