[مشاركة في المسابقة المفتوحة للمقبلات الرمضانية ] بوريك البطاطا من مطبخ حبيبتهم

[حبيبتهم]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/juj.gif





السلام عليكم

اليوم جايبتلكم بوريك البطاطا

المقادير والطريقة

2 بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة ناعم
2 بيضة
رشة فلفل اسود
ملح
نصف كوب دقيق
خبزة مرحية للعجن

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/143801578.jpg (http://www.0zz0.com)




http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/986358125.jpg (http://www.0zz0.com)


صونية صغيرة فيها زيت تدهن بيها اليدين لكي لاتلتصق العجينة في اليد
والحشوة لحم مفروم عصاج


ناخذ قطعة من العجينة ونفردها عاليد


http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/459037528.jpg (http://www.0zz0.com)


ونحط عليها الحشوة ونسكرها
معليششي طريقة التسكير ماصورتهاش ايديا زيت النقال ولى في حالة



http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/332174885.jpg (http://www.0zz0.com)



او تقدري تحشيها بانك تاخدي كورة من العجينة وتحفريها بصبعك نفس طريقة الكبة


http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/330642628.jpg (http://www.0zz0.com)


وتحطي الحشوة وتسكريها


http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/475472822.jpg (http://www.0zz0.com)



وهذا الشكل بعد ماكملت الحشو

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/626347843.jpg (http://www.0zz0.com)


وتقلى في زيت ساخن
ماتطولش في القلي

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/343755179.jpg (http://www.0zz0.com)




وهذا الشكل الاخير

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/701215700.jpg (http://www.0zz0.com)


وان شاء الله تعجبكم

[أمـ ساره]

ماشاء الله عليك حبيبتهم بوريك ايهبل ويجي في الخاطر

سلمت ايدياتك

ولك أحلى نجيمات

[luba]

ماشاء الله عجبني هلبه هلبه تسلم ايديك وشرحك المميزة بيه

مختلف علي طريقتي اني نستعمل في الدقيق

ومانستعملش في الخبزة حتي في الفرد طريقتك اسهل وانظف جاري التطبيق

وتغيير طريقتي الي الابد جاري التقييم ليك وللموضوع

[barney]

يسلموووووووووووووووووووو عجبتني بارك الله فيك

[بنت حواء]

http://www8.0zz0.com/2012/07/31/14/701215700.jpg

عجبتني عجبتني عجبتني موووووووت وجوعتني :p
سلم يدياتك على البوريكات الحلوات
أسعدتني مشاركتك هللللللبة وماتحرميناش من جديدك
بالتوفيق ان شاء الله

[حبيبتهم]

السلام عليكم

امـ سارة
اهلا بك والله ايسلمك
تسلمي على مرورك


لوبـا
اهلا بك
حتى اني قبل اندير فيه بالدقيق بس وتقعد العجينة تتلصق وتحوس الدنيا

هكي اسهل واخف
وتسلمي على مرورك الحلو


barney
اهلا بك وشكرا على مرورك الله ايسلمك


بنت حواء
الله ايسلمك
وربي يسعدك على هالردود الحلوة
وماعاد تفتحي المنتدى قبل المغرب بيش ماتجوعيش ههههه

[نسيبة]

تسلم ادياتك و ربي يعطيك الصحة روعة

[نسمه ليبيه]

طريقتك فى اللف اسهل من طريقتى يسلموا ايديك يالسمحه

[المصراتيه]

ماشاءالله
يعطيك الصحه تهبل الطريقه وساهله جدا
بارك الله فيك وتسلم يدياتك
لكي تقيمي

[الصابرة]

سلم دياتك ويعطيك الف صحة
وشكله مش عادي ومشهي

[لوتي]

منظرها حلووو
يسلمووو
5 نجيمات

[ام عبسي]

تسلمي حبيبتهم طريقة سريعة وسهلةعجبتني
ربي يحفظك