[ مكرونة مبكبكة جارية ] من مطبخ ام سوما

[omsuma65]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic4.gif

هذا الطبق ليبي 100%
يكون في كل بيت ليبي ونحبه وهو طبق
خفيف المكرونه المبكبكه
وهناك من
يقول لها بكبوكي وشرق ليبيا
يسموها مكرونه جاريه
هيا تعرفوا عليها معي
نحتاج الى ربع كيلو لحم
او دجاج
زيت
صلصة الطماطم
بصل
فلفل حار فليفله
حبة بطاطا
حبة جزر
ثوم
كسبره
حبق_ريحان
ملح فلفل
احمر بهار
كاري
حمص منقوع
ملعقه حلبه
نص كيلو مكرونه اسباقيتي


http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1093682756454_1658105496_320644_1825915_n.jpg



http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093679556374_1658105496_320635_3649821_n.jpg

http://photos-a.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093680516398_1658105496_320640_6089032_n.jpg
نقلي البصل مع اللحم في الزيت

http://photos-e.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093679596375_1658105496_320636_7809580_n.jpg

ثم نضع الطماطم الاخضر والصلصه
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1093680476397_1658105496_320639_5682804_n.jpg
ونقلب
ثم نضع البهار والفلفل
والملح والكاري

http://photos-g.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1093679676377_1658105496_320638_5113852_n.jpg
نسكب الماء
http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093680556399_1658105496_320641_7634573_n.jpg
ونتركها نصف ساعه ثم نضع الجزر والبطاطا المقطعين

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093680596400_1658105496_320642_4886177_n.jpg

نكسرالمكرونه ونسكبها
http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093680636401_1658105496_320643_6485019_n.jpg

ثم ندق اربع فصوص ثومه مع الكسبره الحبق
الحبق هنا لونه احمر داكن
اللي في الصوره

http://photos-b.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs241.snc1/8820_1093687516573_1658105496_320649_6797210_n.jpg

ونضعهم في المكرونه قبل
ان تنضج بخمس دقائق
ونسكبها في اناء التقديم

http://photos-c.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1093687556574_1658105496_320650_4870753_n.jpg

وهاهي على المائده
عموما نحن الليبين نديروها
في رحلات البحر والرحلات

http://photos-d.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc1/hs261.snc1/8820_1093687596575_1658105496_320651_1517599_n.jpg

ان شاء الله تعجبكم

[التا ئبه لله]

تسلم ايديتك مبكبكه تجى فى الخاطر

[أمـ ساره]

ماشاء الله بكبوكي مقومة وتجي في الخاطر

سلمت ايدياتك أم سوما

[ليبيا قلبى]

تسلم ايدك
على المكرونه
امممممم محلاها
شكلى نبى انديرها على العشاء

[نوارة ليبيا]

تسلم الأياادي امبكبة جااارية اعصري ليم وكولي ^_^

[أم إيناس3]

يسلمو وين مانمشو مانستغنوش عليها ام سوما المبكبكة

[فضااوي]

وااااااااااو

ذكرتيني بالزرادي وراس الهلال

تسلم الايااادي يالغلا

[ام الجميلات]

يسلمووووووووو

[ابريكه]

يسلم يدياتك ام سوما وخاصة بالحلبة طعمتها رهيبة
واكثر حاجة نديرو فيها في العشاء
وخلي الزرادي لازم منهاطبعاً بحر ماعندنا هههههههههههههههههههههه الا لما نصيفو بطرابلس
بانتظار جديدك

[حنان]

يسلمو

[ام اسر]

ماشاء الله
مكرونه شتويه اتهبل
تسلم ايدك يارب

[الساجدة لله]

بسم الله ماشاء الله لاقوة الابالله

يسلمو ايديك حبيبتي

[kittygago]

يعطيك الصحة يا حبوبة و يبارك فيك

المكرونة تجي في الخاطر و خاصة توا في الشتا

[بنية بوها]

احلا اكلة ليبية البكبوكي يسلموا ايدياتك

[Om Amory]

اممممممممممممممم

بكبوكى تهبل

يسلمو ايديك حبيبه

[lola9670]

تسلم الايادي

[نسمه ليبيه]

الله على اضافاتك مانديرش فيهم هكى

ويسلموا ايديك

[المصراتيه]

ماشاءالله
مكيرينه تشوف يعطيك الصحه
جديده عليا الجزر في المكرونه لازم من التجربه
تسلم الايادي