المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في مسابقة الحلويات المعسلة] الجلجلانة او المرسيدس من مطبخ ام هداية



ام هداية
08-03-2012, 01:08 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif

السلام عليكم ورحمة الله وباركاته

صحة فطوركم

هذه طريقتى فى الجلجلانة وفى من يسميها المرسيدس لان شكلها مثل اشارة المرسيدس

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947894341.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2ci5u6bwtuass)

المقادير

كوبين جلجلان محمس
كوب زبدة لينة
3م ك نشاء
3 م ك سكر ناعم
ربع م ص بيكنج بودر
ما يعجن دقيق

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947894892.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e0ncqis36kg0s)

تعجن المقادير الى ان تتشكل عجينة لينة مثل عجينة الغريبة

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947894433.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2lf4thahwwk)


تشكل العجينة كما بالصور ممكن تفرديها وتقصيها دوائر وتحشى لوز

اوتكور باليد وتحشى ثم تغلق مثل شكل المرسيدس

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895734.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2lf5npd8gww)

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895155.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34o7s9j3002sco)

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895107.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2lf84bcbkg0)

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895336.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e0ncsq8gx8osw)

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895148.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2lf8lgppcgw)


ممكن تشكل شكل البكلاوة

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/1343947895359.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e0nct4tmw4kkg)

http://im18.gulfup.com/2012-08-03/13439478959810.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2lfacqza8gg)


http://im29.gulfup.com/2012-08-03/134394854781.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2os5dyw9w4s)


http://im29.gulfup.com/2012-08-03/1343948547192.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11k2os6c53dwwk)

توضع فى الفرن ثم تعسل

http://im29.gulfup.com/2012-08-03/134394854773.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34o82cl8t98g00)

http://im29.gulfup.com/2012-08-03/134394854744.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34o82cnfsr0go8)


وهذه الصونية الجلجلانة مع غريبة الحلقوم فى ماكينة المعمول كنت ماشية زيارة لبنت عمتى ارفعتها معاى وعجبتهم

http://im29.gulfup.com/2012-08-03/134394854735.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e0o720910kk4k)

حبيبتهم
08-03-2012, 01:52 AM
ماشاء الله
شكلها حلوة تسلم ايديك

تعرفي يا وخيتي نعرفها من زمان نشوف فيها لكن مانعرفش اسمها هههههه

مغتربة 7
08-03-2012, 06:52 AM
http://im29.gulfup.com/2012-08-03/134394854735.jpg

ماشاء الله عليك وعلى ايدياتك يام هداية
مبدعة بكل معنى الكلمة
حلو ايجي فى الخاطر عيوني طلعوا
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة تجنن وتستاهل احلى نجوم

بنت حواء
08-03-2012, 12:48 PM
ماشاء الله حلويات تجننننننننن
سلم يدياتك
وبالصحة عليكم

شروق الشمس
08-03-2012, 05:34 PM
ماشاء الله
شكلها حلوة
الله ايسلم ايدياتك
و صحتين علي بنت عمتك

luba
08-03-2012, 06:27 PM
ماشاء الله ام هداية وصحه عليكم وعلي بنت عمتك

كلهم شكلهم قنين وسمح واكيد من ايديك الفالحات حلوين

جاري التقييم ليك وللموضوع

ام هداية
08-03-2012, 11:19 PM
بارك الله فيكم اخواتى على ردودكم الحلوة الله يسلمكم ويحفظكم

الصابرة
08-04-2012, 12:54 AM
تسلم دياتك ماشاءالله
شكله يهبل واكيد جاري التطبيق

واحلى نجوم واحلى تقييم

الصابرة
08-04-2012, 02:25 AM
اختي ام هاية اريد اسئل على العسل ثقيل او خفيف
لاني بصراحة نبي انديرها عجبتني

أم ملك
08-05-2012, 02:54 PM
تسلم الايادي ماشاء الله عليك ربي يحفظك ويكملك بصحيحتك

أمـ ساره
08-05-2012, 11:47 PM
ماشاء الله شكلها يجي في الخاطر

سلمت ايدياتك الحلوة

وبالهني على قلب من كلاها


تم التقييم ولك أحلى نجيمات

ام جنى
08-06-2012, 10:06 PM
وصفه رائعه راح انجربها اليومين هذى نموت فى الحلويات المعسله

نسيبة
08-11-2012, 03:33 AM
سلمت يداك غالية تستحق 5 نجوم

خواطر حساسة
08-11-2012, 06:26 PM
مبدعة ياام هداية الحلو جرباته اختي في فرح اخواني وطلع يهبل تسلمين يلعسل

قهوة مزبوطة
12-31-2012, 07:28 PM
رووعة يأم هداية تسلم ايديك

نسمه ليبيه
12-31-2012, 07:39 PM
يسلموا ايديك ام هدايه روعه شويه فيها

نسائم ليبية
01-17-2013, 09:50 PM
روووووووووعة يام هداية .... يسلمو

بنت الاشراف
04-20-2013, 10:36 AM
ماشاء الله تسلم إيديك