[تطبيق][مشاركة في ملف الحلويات الرمضانية المعسلة] بسبوسة التمر لمنال العالم من مطبخ أمـ ساره

[أمـ ساره]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذه الطريقة اخذتها من منال العالم وقلت نجربها





المقادير


2 كوب سميد خشن

1 كوب سميد ناعم ( سمدينة )

كوب سكر حبيبات

كوب حليب

نصف ملعقة صغيرة بيكربوانت الصوديوم

ربع كوب جوز الهند ناعم

4 ملعقة كبيرة سمن >>>> استبدلته بالزبدة


2 كوب قطر (عسل) ساخن

2 كوب تمر مقطع انصاف >>>> الأفضل حتى على 3




الطريقة



تخلط المقادير مع بعض ماعدا التمر والعسل في الخلاط حتى يتجانس الخليط


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/6-12.gif



ثم تطرح في طاجين مدهون بالسمن أو الزبدة وساوي السطح


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/5-12.gif


ثم وزعي انصاف التمر على البسبوسة حسب ذوقك

وخليها حوالي ساعة ثم سخني الفرن


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/4-15.gif



ضعي طاجين البسبوسة في الفرن على حرارة 180 لمدة 25 دقيقة

حتى تنضج ويشقر سطحها



اول ما طلعي البسبوسة من الفرن صبي عليها العسل الساخن


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/3-21.gif



وخليها حتى تبرد وبعدين قدميها


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/2-25.gif


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/1-26.gif


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/7b22f719.gif





وبالصحة والعافية على قلوبكم

وان شاء الله تعجبكم



ملاحظاتي

بالنسبة للتمر الأفضل تقصيه أفضل من انصاف

وبالنسبة للعسل تقدري تزيدي حتى نصف كوب لأني لاحظتها

ثاني يوم جفت شوي وزدت سقيتها عسل

وبالنسبة لطعمتها ثاني يوم أحلى أو لما بديريها

ديرها هي الاولى وقدميها بعد العشاء




ورمضان مبارك عليكم وعلينا

[مغتربة 7]

ماشاء الله بسبوسة تشهي
تطبيق حلو ربي يعطيك الصحة
وتسلم الايادي
بارك الله فيك على الملاحظات
جاري التقييييييم

[بنت حواء]

ماشاء الله بسبوسة تجننننننن
أول مرة نشوف بسبوسة بلا دقيق ولا بيكنج باودر؟
سؤال: كيف طالعة
تتفتت ولازم تؤكل بالملعقة ولا شادة روحها؟
سلم يدياتك وصحة وهنا

[أمـ ساره]

مغتربة

الله يسلمك حبيبة ويبارك فيك على مرورك العطر

وكلامك الحلو زيك




بنت حواء

معاك حق من غير دقيق لكن البنة رووووعه واني كليتها بالملعقة

لكن عادي تقدري تاكليها بايدك

وتحسيها تتفتت شوي لما تاكليها

[شروق الشمس]

ماشاء الله
سلم ايدياتك علي البسبوسه
و ربي يبارك لك في صحتك

[luba]

تسلم ايديك وربي يعطيك الصحة
جاري التقييم

[الصابرة]

سلمت يمناك ويعطيك الصحة
حتى اني دايرتها
وجت تهبل طعمتها حلوة وفعلا زي ما قلتي كل ما اطول طعمتها احلى
وبالنسبةللتمر اني قصيت البسبوسة من فوق وحطيت على كل قطعة نصف تمرة وهي نية
وبعد ما طابت قصيت فتما لكل طرف نصف حبة تمر
احلى تقييم

[أمـ ساره]

الله يسلمكم ويبارك فيكم على المرور والرد الحلو

شرفتوني يا حبوبات ونورتوني

والموضوع زاد تألق بحضوركم


وشكراً لكل من قيمتني



صابرة فكرة حولة قصها قبل وضع التمر

ومشكورة لإضافتك الحلوة