المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [فكرة] بوريك البيض من مطبخ أمـ ساره



أمـ ساره
08-05-2012, 05:18 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2fef.gif


هذه فكرتي في قلي البوريك بالبيض

لأني بصراحة ما نعرف انديره وقبل ما نسكره البيض كله يطلع برا

ونقعد حايسة في روحي وفي النهاية نيأس

فقلت خلي نجرب هالفكرة والحمد لله نجحت معاي



البوريك هنا مش بوريكنا الليبي صناعة الحوش ما كان عندي

فجربت بورق السبرينج رول الصغير مش الكبيرة

لأن فورمتي صغيرة وهذه الفورمة لقلي البيض


جهزة ورق السبرينج رول وجهزت خلطة البيض



أول شيء سخنت الزيت ولما جهز حطيت الفورمة


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/62855fdd.gif



وبعدها حولت الطاوة من على النار وحطيت طرف من البوريك على الفورمة


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/1-32.gif




وصبيت كمية كويسة من البيض على الورقة

وحطيت فوقها الورقة الثانية وسكرتها بسرعة

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/2-32.gif




ورجعت الطاوة على النار وأول ما حسيتها شدت مع بعض


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/3-27.gif



حولت الفورمة وكملت القلي حتى احمر البوريك


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/4-21.gif

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/5-17.gif



وهذا بوريك البيض ولا أحلى


http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/6-19.gif

http://i1159.photobucket.com/albums/p637/the_faithe/7-13.gif


طبعا ممكن تستخدمي قوالب الكب كيك واطيبيه في الفرن

بس لازم تتأكدي ان قوالبك غير لاصقة

وتدهني القالب بكمية كويسة من الزيت

وبعدها تدهني البوريك

او انك تحطي البوريك في صينية زيت وبعدها تحطيه في القوالب




وان شاء الله طريقتي تعجبكم

الصابرة
08-05-2012, 05:20 AM
ماشاءالله فكرة حلوة
سلمت دياتك
وربي يحفظك
واحلى تقييم

أمـ ساره
08-06-2012, 04:05 PM
الله يسلمك ويبارك فيك صابرة

ومشكورة على المرور والتقييم

بنت حواء
08-06-2012, 05:01 PM
فكرة رااااااائعة سلم يدياتك الحلوة
و 5 نجوووووووم

luba
08-07-2012, 05:02 AM
فكرة رائعة جدا جدا

تسلمي انت وافكارك ربي مايحرمنا منك ويناولك اللي في بالك

جاري التقييم ليك وللموضوع

المصراتيه
08-27-2012, 10:41 PM
ماشاءالله فكره حلوه
تسلم يدياتك

آمال
08-29-2012, 03:32 PM
ماشاء الله
بارك الله فيك وفي بنات أفكارك
تستاهلي أحلى نجمات

نسيبة
09-27-2012, 11:30 PM
يعطيك الصحة وتسلم الايادي ام سارة

بنت الاشراف
09-27-2012, 11:54 PM
سلمت يداك

luba
11-19-2012, 09:03 PM
فكرة حلوة ومش عادية ربي يعطيك الصحه

تعزيز
11-27-2012, 10:27 AM
فكرة حلوة حلوة يسلموووووووووووووووو