الصابرة
08-07-2012, 12:26 AM
السلام عليكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
طريقتي لعمل ارز بمرق العصبان
..... الطريقة ......
يكون طبعا المرق عندك جاهز
نأخذ الطنجرة ونضع بها زيت وبصل مقطع حتي يذبل قليلا
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907451.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف البهارات وهي فلفل اكحل / بزار / فلفل مرحي / ملح
طماطم معجون وحبات حمص ونحرك قليلا
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907452.jpg (http://www.allibya.me/)
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907453.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف الارز ونحرك
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907464.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف المرق
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907465.jpg (http://www.allibya.me/)
ويترك حتى ينضج ويقدم
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907466.jpg (http://www.allibya.me/)
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907467.jpg (http://www.allibya.me/)
انا اكيل في المرق بمقدار الارز وهكذا يجيني ارز محبب
اتمنى ان ينال اعجابكم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/pyppyp.gif
طريقتي لعمل ارز بمرق العصبان
..... الطريقة ......
يكون طبعا المرق عندك جاهز
نأخذ الطنجرة ونضع بها زيت وبصل مقطع حتي يذبل قليلا
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907451.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف البهارات وهي فلفل اكحل / بزار / فلفل مرحي / ملح
طماطم معجون وحبات حمص ونحرك قليلا
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907452.jpg (http://www.allibya.me/)
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907453.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف الارز ونحرك
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907464.jpg (http://www.allibya.me/)
ثم نضيف المرق
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907465.jpg (http://www.allibya.me/)
ويترك حتى ينضج ويقدم
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907466.jpg (http://www.allibya.me/)
http://www.allibya.me/uploads/hawaly_13442907467.jpg (http://www.allibya.me/)
انا اكيل في المرق بمقدار الارز وهكذا يجيني ارز محبب
اتمنى ان ينال اعجابكم