ام هداية
08-07-2012, 04:29 AM
السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif
طريقتى فى الارز بالشعيرية يلى تفضلوا
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555831.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2psosv8kgk)
الطريقة
يغسل الدجاج بالليم العصرى حتى يمشى الزفار ونضعه فى الطنجرة مع بصلة وبهارات الرز على ذوقك
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2x85gwx008w4)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555523.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbownodzc0g8)
يغسل الارز وينقع حتى يصبح لونه ابيض ويصفى ويوضع على الكسكاس فوق الدجاج
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555364.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2q163eiows)
نحمس جزء من الارز فى السمن والزيت والشعيرية ثم تضاف للارز
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555155.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowpdx6804c)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowt6ylogwk)
بعد ما يتبوخ الارز التبويخة الاولى نضيف ماء الدجاج ونرجعه الارز ثانى على النار
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306310913.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2ws5vlps84s4)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555117.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2q7rdz6sw4)
نخرج الدجاج من ماء الارز زنقليه فى الدقيق والبيض والخبزة المرحية
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/134430555598.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2qc87ksgkw)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555669.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2x86h6pzwgsg)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowtl6ejkg8)
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306309471.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2ciq6wmyaf9c4)
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306309942.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2ws3dx7yo80g)
ثم يزين بالمكسرات والكبدة على ذوقك وتأكلوا بالهناء
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344306468211.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs68jwc1u3j4kc)
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/untitled14.gif
طريقتى فى الارز بالشعيرية يلى تفضلوا
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555831.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2psosv8kgk)
الطريقة
يغسل الدجاج بالليم العصرى حتى يمشى الزفار ونضعه فى الطنجرة مع بصلة وبهارات الرز على ذوقك
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555672.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2x85gwx008w4)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555523.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbownodzc0g8)
يغسل الارز وينقع حتى يصبح لونه ابيض ويصفى ويوضع على الكسكاس فوق الدجاج
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555364.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2q163eiows)
نحمس جزء من الارز فى السمن والزيت والشعيرية ثم تضاف للارز
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555155.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowpdx6804c)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555176.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowt6ylogwk)
بعد ما يتبوخ الارز التبويخة الاولى نضيف ماء الدجاج ونرجعه الارز ثانى على النار
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306310913.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2ws5vlps84s4)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555117.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2q7rdz6sw4)
نخرج الدجاج من ماء الارز زنقليه فى الدقيق والبيض والخبزة المرحية
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/134430555598.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34oz2qc87ksgkw)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555669.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2x86h6pzwgsg)
http://im12.gulfup.com/2012-08-07/1344305555610.jpg (http://www.gulfup.com/show/X11kbowtl6ejkg8)
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306309471.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2ciq6wmyaf9c4)
http://im21.gulfup.com/2012-08-07/1344306309942.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9e2ws3dx7yo80g)
ثم يزين بالمكسرات والكبدة على ذوقك وتأكلوا بالهناء
http://im23.gulfup.com/2012-08-07/1344306468211.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs68jwc1u3j4kc)