[ مشاركة تشجيعية في مسابقة الحلويات المعسلة ] البسيمة من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/bkmddbjall.gif

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

البسيمة

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2134.jpg

المقادير:

5 اكواب جوز هند - 1 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 3 ملاعق طعام سمن بدرجة حرارة الغرفة

1 ملعقة طعام بيكنج بودر - 2 بيض - 1 ملعقة شاي فانيليا - 1 ملعقة شاي روح جوز الهند

1 ملعقة خل - 1/4 1 كوب حليب.

قطر مكون من 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - عصرة ليمون مغليين على النار حتى يتخثر - جوز هند للتزيين.

الطريقة:

يضاف إلى جوز الهند الدقيق والسكر والخميرة والسمن


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2026.jpg


وتخلط المواد مع بعضها

ثم يضاف لها الحليب البيض المخفوق مع الفانيليا والخل وروح جوز الهند


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2028.jpg


تخلط المواد جيداً


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2030.jpg


ثم توزع في قالب مدهون بالزيت والدقيق وتقطع


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2035.jpg


يدخل القالب إلى الفرن على نار متوسطة حتى تشقر حوافه


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2042.jpg


عندها يخرج ويسقى بالقطر المغلي


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2045.jpg

وتزين قطع البسيمة بجوز الهند وتقدم

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2130.jpg


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2134.jpg


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_2137.jpg


صحتين وعافية

[الساجدة لله]

مع انه صيام بس خديت حصتي بنفطر بيها هههههههه

تسلم الايادي جاري التطبيق بعد مانرقد ونفيق تو نركز فيها كويس

ماشاء الله الصونية طالعة تتكلم

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
ويعطك الصحة والعافية
تجي في الخاطر
اكيد باذنه تعالى الي التطبيق
لان راجلي يحبها هلبة
احلى نجوووووووووووووووووم لعيونك

[حبيبتهم]

ماشاء الله بسيمة روعة
تسلم الايادي

[anhr]

ماشاءالله تسلم الايادي

[luba]

ماشاء الله طالعة من شيف 10 نجوم ربي يحفظك من شر الحاسد ادا حسد

مع انها مش صعبة بس حاجاتك مميزة في التقديم خاصة

ولمساتك الفنية في الطريقة

جاري التقييم لمديرتنا الحلوة

[موودة]

صقع
الصراحة ربي يحفظك

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه الا بالله
رووووعه تسلم يدياتك ويعطيك الصحه

[المصراتيه]

تم التقيم والحفظ
بارك الله فيك

[lola9670]

تسلم الايادي

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

الله يسلم ايديك
ويعطيك ماتتمني ويدوم عليك الصحة والعافية