المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : [مشاركة في حلويات عيدنا] المرسيدس من مطبخ حبيبتهم



حبيبتهم
08-18-2012, 04:00 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jyj.gif




السلام عليكم

اليوم جايبتلكم

المرسيدس


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938699.jpg (http://www.gulfup.com/show/X71t3disln9t4)


المقادير والطريقة

العجينة ( المقدار كبير اني درت نصفه فقط)
كوب زبدة
كوب زيت
ثلاثة ارباع كوب حليب وربع كوب ماء زهر او عطر حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
دقيق للعجن

الحشو
2كوب لوز محمص و مطحون لو تحبي تقدري تقشريه قبل وبعدها تحمصيه وتطحنيه
نصف كوب سكر ناعم
ماء زهر ( ان ماء الزهر اللي عندي قوي هلبه عجنت اللوز والسكر بملعقتين ماء زهر والباقي ماء عادي
تخلط حتى تكون ملتصقة وتقدري تشكليها كرات صغيرة

الطريقة

تعجن العجينة وتترك ترتاح

http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938231.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9eeslqz1khcs4k)



ونجهز الحشوة


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938712.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs78dv00oh1c4o)



ناخد قطعة من العجينة وتفرد بارتفاع نصف سنتيمتر وتقطع بقطاعة دائرية حسب الحجم المرغوب فيه

http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938183.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs78dwolgjs0gk)


نضع مقدار من الحشوة في المنتصف


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938884.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9eesnj0ihdcs04)


ونقفلها على شكل مثلث

http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938305.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9eeso1mn1d8o0c)


وننقشها بمنقاش الحلويات


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938506.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2clp3if6zm3os)


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/134529793857.jpg (http://www.gulfup.com/show/X2clp5wne5uskg)


ونطيبها في الفرن على حرارة 180 في الرف الاوسط ثم تحمر قليلا
وثم نضعها في شراب بارد وهي ساخنة
ثم نصفيها


وتزين حسب الرغبة


http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938308.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs78d8p7blfk4o)



http://im29.gulfup.com/2012-08-18/1345297938699.jpg (http://www.gulfup.com/show/X71t3disln9t4)



http://im23.gulfup.com/2012-08-18/1345298414941.jpg (http://www.gulfup.com/show/X5acy22u1i5)



وان شاء الله تعجبكم

دانية
08-18-2012, 07:06 PM
نوع جديد وشكله سمح عجبني ..كل سنة وانت طيبة

الصابرة
08-18-2012, 09:18 PM
ماشاءالله بسكويت شكل مرتب وقنين
ربي يسلم دياتك
احلى تقييم

حبيبتهم
08-18-2012, 10:58 PM
السلام عليكم

دانية
اهلا بك وتسلمي على مرورك الطيب وكل عام وانتي بخير



الصابرة

اهلا بك وتسلمي على كلامك الحلو والله يسلمك
وكل عام وانتي بخير

sweet nona
08-20-2012, 05:40 PM
تسلم الايادي وكل عام وانتي بخير

شكلها حلو

جاري التقييم والتطبيق وشكراا

luba
08-20-2012, 06:56 PM
تسلم الايادي ماشاء الله وكل عام وانت بخير وبارك الله فيك

جاري التقييم

samira
08-20-2012, 10:29 PM
يسلمو الايادي:d:d:d:d:d:d:d

بنت حواء
09-12-2012, 07:08 PM
حلى يجنننننننننن
سلمت يداك
وصحة وهنا

أمـ ساره
09-14-2012, 11:48 PM
ماشاء الله بسكويت ايهبل

ويجي في الخاطر وشكله نازك

سلمت ايدياتك الحلوة حبيبتهم

تم التقيييم لك وللموضوع الحلو

للحفظ والتطبيق ان شاء الله

المصراتيه
09-19-2012, 02:02 AM
ماشاءالله لا قوه الا بالله
منظرها يهبل
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
تستاهلي احلي تقــــــيم

نسيبة
09-22-2012, 09:13 PM
تسلم الايادي روعةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة تقيييمي