حبيبتهم
08-29-2012, 04:28 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/qlq.gif
السلام عليكم
اليوم جايبتلكم نوع مقبلات روعة
صلصة البيستو صلصة ايطالية تقدري تاكليها مع السندوتشات او تستعمليها
كصلصة للمكرونة وبعض الانواع يستخدموا فيها كتتبيلة لانواع اللحوم وتأكل مع اللحوم المشوية وغيرها من الاستعمالات
والبيستو انواع مختلفة ولكن في الاصل يعمتد على
مكون اساس الصلصة ويختلف حسب الرغبة ممكن تستعملي الريحان (الحبق )
او البقدونس او الكسبر او الفلفل المشوي سواء فلفل حار او رومي او الزيتون
او بخليط من نوعين او اكثر من المادة الاساسية
والمكون الثاني الصنوبر او الجوز المحمص والمكون الثالث زيت الزيتون
والمكون الاخير الجبنة الجافة مثل البارميزان
مع اضافة اي نكهة مفضلة مثلا ثوم او بصل
اليوم الصلصة اللي جايبتهللكم خديت طريقتها من ىالنت من شيف اجنبي
ولكن تختلف عن البيستو الاصلية بأن مافيهاش جبنة ولا صنوبر
اني نستخدم فيها مع السندوتشات او مع اللحوم المشوية
المكونات والطريقة
كوب زيتون بدون بذرة ( حسب الرغبة زيتون اسود او اخضر او خليط بين اللونين )
فص ثوم واحد مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت زيتون تقريبا استخدمت نصف كوب
اني كثرت الزيت لاني بندسها في الثلاجة ونبيها تقعد فترة طويلة
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250063291.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34vfow1cdps04g)
الطريقة
في محضرة الطعام نحط الزيتون والثومة المهروسة وعصير الليمون وشوية زيت
ونخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج من الفتحة العلوية لمحضرة الطعام وبعدها انخليها ترتاح نصف ساعة قبل الاستعمال
محضرة الطعام اللي عندي كبيرة وكان بنحط فيها الكمية هذي بتريح
في الجوانب وماتنخلط فدرتها في ست البيت وكل مرة نفتح عليها انزل الزيتون من الجوانب ونصب شوية زيت
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064702.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9emb2q2f6k0s4k)
وحطيتها في فازو زجاج وصبيت فوقها زيت زيتون ودسيتها في الثلاجة
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064263.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs7ux88botfk0k)
وهذي ضوقة منها
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064944.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9emb2tws3nk0w8)
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064275.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs7ux8n90lvkwc)
وجربوها ان شاء الله بتعجبكم
السلام عليكم
اليوم جايبتلكم نوع مقبلات روعة
صلصة البيستو صلصة ايطالية تقدري تاكليها مع السندوتشات او تستعمليها
كصلصة للمكرونة وبعض الانواع يستخدموا فيها كتتبيلة لانواع اللحوم وتأكل مع اللحوم المشوية وغيرها من الاستعمالات
والبيستو انواع مختلفة ولكن في الاصل يعمتد على
مكون اساس الصلصة ويختلف حسب الرغبة ممكن تستعملي الريحان (الحبق )
او البقدونس او الكسبر او الفلفل المشوي سواء فلفل حار او رومي او الزيتون
او بخليط من نوعين او اكثر من المادة الاساسية
والمكون الثاني الصنوبر او الجوز المحمص والمكون الثالث زيت الزيتون
والمكون الاخير الجبنة الجافة مثل البارميزان
مع اضافة اي نكهة مفضلة مثلا ثوم او بصل
اليوم الصلصة اللي جايبتهللكم خديت طريقتها من ىالنت من شيف اجنبي
ولكن تختلف عن البيستو الاصلية بأن مافيهاش جبنة ولا صنوبر
اني نستخدم فيها مع السندوتشات او مع اللحوم المشوية
المكونات والطريقة
كوب زيتون بدون بذرة ( حسب الرغبة زيتون اسود او اخضر او خليط بين اللونين )
فص ثوم واحد مهروس
ملعقة كبيرة عصير ليمون
زيت زيتون تقريبا استخدمت نصف كوب
اني كثرت الزيت لاني بندسها في الثلاجة ونبيها تقعد فترة طويلة
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250063291.jpg (http://www.gulfup.com/show/X34vfow1cdps04g)
الطريقة
في محضرة الطعام نحط الزيتون والثومة المهروسة وعصير الليمون وشوية زيت
ونخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج من الفتحة العلوية لمحضرة الطعام وبعدها انخليها ترتاح نصف ساعة قبل الاستعمال
محضرة الطعام اللي عندي كبيرة وكان بنحط فيها الكمية هذي بتريح
في الجوانب وماتنخلط فدرتها في ست البيت وكل مرة نفتح عليها انزل الزيتون من الجوانب ونصب شوية زيت
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064702.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9emb2q2f6k0s4k)
وحطيتها في فازو زجاج وصبيت فوقها زيت زيتون ودسيتها في الثلاجة
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064263.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs7ux88botfk0k)
وهذي ضوقة منها
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064944.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9emb2tws3nk0w8)
http://im18.gulfup.com/2012-08-29/1346250064275.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xs7ux8n90lvkwc)
وجربوها ان شاء الله بتعجبكم