[سندوتشات الرسالة] من مطبخ ورد الآماني

[ورد الأماني]

بسم الله الرحمن الرحيم


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbie.gif

هذي أول مشاركة ليا وياريت تشجعوني

السندوتشات هذي من أحلى السندوتشات اللي ذقتها وديما اندير فيها

لأن عجينتها اتهبل وتقدري تديري الحشوة أي نوع بس السر في العجينة

مقادير العجينة :
2 إلى 3 كوب دقيق
ثلاث أرباع كوب زبدة سائحة
ثلاث أرباع كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة
ملعقة صغيرة b.p


ملعقة صغيرة ملح
عدد 2 بيض
حوالي 2-3 ملعقة ماء للعجن

الطريقة :
تعجن مقادير العجينة جيداً حتى تتماسك العجينة ولا تلتصق وتترك لتخمر نص ساعة أو حتى تجيهيز الحشوة

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=915&d=1346325434

تفرد العجينة بالضرابة وتلاحظي إن العجينة حلوة في الفرد








http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=916&d=1346325439


تقطعيها مربعات

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=917&d=1346325444

أول شي حطيت صلصة بيتزا مخلوطة مع هريسة عربية

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=918&d=1346325451

جهزي العصاج أو المفروم حسب ذوقك أو ممكن تستبدلي الحشوة بالدجاج أو الجبنة أو أي شي تحبيه

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=919&d=1346325458








حطيت جبنة سائلة وممكن تستخدمي أي نوع جبنة ممكن حتى حبنة الخلاط ثم حطيت فوقها المفروم








http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=935&d=1346671395
ناخذ طرفين متقابلين من المربع ونسكرهم على بعضهم مثل ماهو واضح بالصورة




http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=936&d=1346671404

بعدين نسكر الطرفين الآخرين فوقهم وممكن في الوسط تزينيها بالزيتون انا هنا نسيت ماحطيتش الزيتون

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=937&d=1346671412

رتبي المربعات في طالطاجين وادهنيها بالبيض المضروب مع الحليب ورشي الجلجلان ودخليها الفرن

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=938&d=1346671422

[om_adnan]

مرحبتين بيك ورد فى بيتك التانى,انا نسميها فطائر البطاطا وفعلا فيهم طعمه زايده,بدايه موفقه ,فى انتظار باقى الموضوع.

[شروق الشمس]

حبوبه ياريت اتكبري الصور شوي اتحسيهم صغنطوتات هلبه
و حاجه ثانيه المقادير مافيهمش خميرة بيرة(خميرة خبز) و انت كاتبه خليها تخمر
و الله ايسلم ايدياتك الحلوة و يبارك لك في صحتك
و مازلنا نستنوا في باقي الموضوع

[ام ليبيه حره]

ياريت اختي الغالية توضحي الطريقة اكثر
زي ما قتلك الاخت فيه خميرة بيرة
وياريت تنزلي الصورة النهائية

[ورد الأماني]

عزيزاتي شروق الشمس وأم ليبية حرة الصور توا أوكي ومن النت طلعو كبار وتوا لقيتهن كويسات
والعجينة مافيهش خميرة خبزة بس فيها خميرة حلويات واللي كاتبتها مع المقادير b.p
وباقي الصور حاولت انزلهن لكن النت استك معايا وحنحاول توا ويستر الله
وشكراً على الرد والتشجيع

[ورد الأماني]

بقـيــــــــــــــــة


حطيت جبنة سائلة وممكن تستخدمي أي نوع جبنة ممكن حتى حبنة الخلاط ثم حطيت فوقها المفروم






935

ناخذ طرفين متقابلين من المربع ونسكرهم على بعضهم مثل ماهو واضح بالصورة



936

بعدين نسكر الطرفين الآخرين فوقهم وممكن في الوسط تزينيها بالزيتون انا هنا نسيت ماحطيتش الزيتون
937

رتبي المربعات في طالطاجين وادهنيها بالبيض المضروب مع الحليب ورشي الجلجلان ودخليها الفرن
938

[خواطر حساسة]

ايسلم ايدياتك

[شروق الشمس]

تسلم دياتك حبيبتي
و شكرا علي التوضيح
الله يعطيك العافيه

[luba]

تسلم الايادي تقدري اديري تعديل في نفس الرد الاول تحت يتبع واضيفي الموضوع

تلقيها علي يدك اليسار تعديل المشاركه قدامها قلم ياريت اضيفيهم غادي

والرسايل حلوات وتو وصلونا شكلهم قنينات هما والعجينه ان شاء الله نجربهم

بارك الله فيك اموني وجاري التقييم ليك ولموضوعك

[مغتربة 7]

ماشاء الله سندوتشات تجنن
وفكرتها حلوة
تسلم الايادي حبيبة
تستاهلي التقييم
حبيبة ياريت تكتبي اسمك الى مسجلة بيه فى المنتدى على الصور
فى انتظار المزيد من ابداعاتك

[أمـ ساره]

ماشاء الله حبيبة سانديشات اتهبل

سلمت ايدياتك الحلوة

وشكلها خفيفة وحلوة

بارك الله فيك ونستنوا المزيد والجديد منك

ولك أحلى نجيمااااااااااات

[المصراتيه]

رساله في وسطها لحم شنو مزال نبو بعد هكي
ماشاءالله لا قوه الا بالله
تهببببل يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
ولكي احلي تقيــــــــــــــم

[لوتي]

ماشاء الله موني سندويتشات تحفة تستاهلي التقييييم يسلمووو

[الصابرة]

بارك الله فيك اموني وجاري التقييم

[نسيبة]

تسلم ادياتك روعة

[مدام غادة]

عزيزتي سلمت يمناك على هذا الطبق الذي يبدو إنه لذيذ

[ورد الأماني]

شكراً خواتي على الردود الحلوة والمشجعة
وهذا هدية مني لكم
977