[ كيكة عيد ميلاد ] من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيكة عيد ميلاد

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la628.jpg

هذه كيكة عيد ميلاد ولدي يوم السابع من سبتمبر

ودرتها علي السريع لاني كنت مريضة ولا زلت وعمره ماجاه عيد ميلاده الا واني مريضة

فقررت نخش بالغصب عني وهو كبر ولازم يفرح ومنها يعرف كم عمره ودرت معاها لقمة القاضي

لي حبيبتهم و البكلاوة للصابرة بارك الله فيكن وربي يعطيكم ما تتمنوا ويفرحكم بالدرية الصالحة يارب


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la629.jpg


مقادير الكيكة والطريقة ::

4 بيضات مع فانيليا تخفق بالخلاط الكيك او خلاط الفروبي حتي تنتفخ

تضاف ليها كوب وربع سكر حبيبات الصغيرة وتخفق حتي ترتفع

تم يضاف نصف كوب زيت درة ونصف كوب حليب مخلط مع نصف كوب زبادي

وتخفق جيدا

تم نغربل او ننخل الدقيق مقدار كوب ونصف يزيد او ينقص

مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر وتضاف للخليط السابق بالتدريج مع التحريك الخفيف

والتقليب بالسباتيولا

نبطن الطاجين تقريبا 26 سم بالزيت والدقيق ونسكب فيه الخليط ونرفعه الي فرن مسخن مسبق

علي حرارة 175 في الرف الوسطي

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la621.jpg

نخليها تبرد و من تم نقطعها نصفين وانا استعنت بالاعواد الحشبية دخلت اتنين

علي شكل علامة زايد +

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la620.jpg

ووضعت السكين علي بداية احد الاعواد وبدأت في القص علي مسار العودين حتي ماينزل

السكين تحت او فوق

وبعد القص نرشها بي شربات خفيفة او اي نوع من العصير

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la622.jpg


و الان وقت الحشو اني حشوتها بحشوة مجربة قبل في الترايفل وعجبتني وخفيفة

الطبقة الوسطية او الحشوة:

1 علبة جبنة نكهه الفراولة وتكون من نوع الفيلادلفيا او الكيري

1 طرف دريم ويب

علبة قشطة عادية ( ويمكن اخد القشطة بأي نكهه و استعمال جبنة فيلادلفيا العادية)

كوب سكر بودرة

ويضاف الحليب او الماء تدريجي ويضرب في الخلاط ابدئي الاضافه بالملعقتين واخلطي واجعيله متماسك وتقيل

ونتركها 10 دقايق في الفريز ونحشي بيها الكيكه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la623vuv.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la624.jpg



ونغطيها بنفس الكريم او كريم اخر استعملت

كريم الزبدة المقادير

1 كوب زبدة نضربها بخلاط الكيك ( الدحي ) و نضيف عليه كوبين او 3 سكر بودرة

ونضيف عليها روح الفانيليا او اللوز و 7 ملاعق صغيرة ماء او حليب سائل وتضلف بالتدريج وتضرب جيدا حتي تتقل

نغلف بيها الكيكه تني وزعت الكريمه تم حطيتها بالكيكه في الفريز

وطلعتها وعاودت طرحتها تاني بالسكين العريض

اسفة لقلت الصور لايوجد صورة ليها هادي النقطة

وغلفت جوانبها باللوز المحمص المجروش و من فوق في الاول درتها مشوكه يعني حطيت السكين عليها ورفعتها

ودارت روس الكريمة ودرت ديناصور لانه يحبهم لدرجة حافظ اسمائهم و حتي وين لقوا كل واحد وشنو ياكل

و عندي من قبل عجينة اللوز في التلاجه

عجينة اللوز :

وهي مقادير متساوية من اللوز الابيض المرحي و سكر البودرة تم يضاف ليهم نكهة اللوز وقطرات

صغيرة من العسل او شربات تقيلة او سيروب الدرة

وتعجن وتشكل ولاني حافظتها في التلاجة رشيت عليها قطرات ماء وعجنتها وهي في النايلون وشكلتها ديناصور


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la625.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la62.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la627.jpg



http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la630.jpg

وان شاء الله تعجبكم بس شكلها ماكانت في المستوي المطلوب واللي في مخيلتي بسبب الانفلونزا والكحة اللي جتني
بس البنة راائعه وبشهادة من اكلها

[حبيبتهم]

ماشاء الله تبارك الله
شكلها روعة مافيش احلى من تفريح الاطفال
وربي يحفظلك وليدك و يسلمه وتشوفيه عريس يا رب

وتسلم ايديك وصحتين عليكم

[الصابرة]

ان شاءالله العمر كله يارب
وتفرحي بيه عريس يارب
وجعله الله من حفظت القران يارب

كيكة تهبل ماشاءالله عليك وهذا مريضة ودرتي هكي امنا صاحة شنو درتي
عيني عليك باردة ان شاءالله
ربي يحفظ ليك راجلك وصغارك
احلى تقييم ونجوم كان مشن

[مغتربة 7]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la630.jpg


ماشاء الله لاقوة الابالله
كيكة تهبل يالوبا ابدعتي
تسلم الايادي وبطول عمره وليدك ربي يحفظه ويكبره فى طاعته
سلم ماماته مريضة وما نقصت شي
الى التقيييييييم طول

[خواطر حساسة]

شكلها روعةوتسلم ايديك
عقبال المئة عام

[دانية]

ياسلام ...كل حاجة اتهبل ربي ايخليك لوليدك وتفرحي بيه يارب وديما يبقى بار بيك ..

[ترهونيه حره]

ماشاء الله كيكه حلوه
وربى يحفظه وعقبال 100 عام هدا غير مريضه
وماشاء الله كلهم حلوااااااااات اللقمه والبقلاوه
والكيك فالحه يالوبا تسلم ايدك واحلى نجمااااات

[تعزيز]

العمر كله انشاء الله
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك انت ام روعة
فكرة الكيكة وتصميم حلو حلو بجد تسلم ايدك

[saliamr]

تسلم ايديك، وإن شاء الله ربي يحفظلك ولدك ويخليه لك

[المصراتيه]

اه يا لوبا اه
يعطيك الصحه يا فالحه ماشاءالله
كيكه تهبــــــــــــــــل سلم يدياتك وصحتين عليها
وحلي نجيمات ليك وللسموح وكل عام وهوا بالف خير

[luba]

بنات اخجلتوني بارك الله فيكم وانتم بالف خير

ربي مايحرمنا من صحبتكم الطيبة وربي يعطيكم الصحة

وشكرا لكل من قيم ومر من هنا وكل من علق ورفع المعنويات

نحس في روحي صحيت مافيا شئ من بعد كلامكن

[بنية بوها]

كيكة تهبل وان شاءالله كل عام تفرحي بيه وليدك والف سلامة عليك

[luba]

الله يسلمك بنية بوها وربي يفرحك دنيا واخرة

مشكورة علي المرور والكلام الطيب

[sweet nona]

مممممممممممم

تسلم الايادي

وربي يعطيك الصحة هادا غبر مريضة ماشالله

وعقبال 100 شمعة وربي يخليهولك

ويخليله امه الي جبرت بخاطره وهيا مريضة

وماشالله عالشكل والفكرة ويارب يطلع رجل صالح ينفع عيلته وبلده

واحلى تقييم

[luba]

مشكورة سوسو علي الدعوات الحلوة بارك الله فيك

يارب نفرحوا بيك وتشوفيهم بين ايديك

[barney]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la630.jpg
ماشاء الله لاقوة الا بالله سلم ايدياتك يا مبدعه
ان شاء الله لاباس عليك
وكل عام ووليدك بخير ومن حفظت كتاب الله يارب
تبارك الرحمن يالوبا بنتي جبنة فيلادلفيا بنكهة الفراوله ماتقعدش بالها تاكل فيها
بالكاشيك تغرف وتاكل وان شاء الله انطبق كيكتك بالك بنتي اتحبها
للتقييييييييييييييييييييييييييييييييم

[luba]

بارك الله فيك لمروروك بارني وربي يحفظلك الحلوين اللي عندك

تعرفي هالكريم ينفع للتشيز كيك غير مش ضروري فيه ظرف الكريم

وكريم رااائع وخفيف حطيه حتي بين طروف البسكويت بوساتي للحلوين

[المصراتيه]

اي يا لوبا عرفتها الكيكه ههههههههه ليا ساعه اندور فيها
تهبببببببببببببببببببل
وعلقت عليها تفكرت روحي ههههه
توا بنراجو التانيه ان شاءالله

[luba]

صحيتوا علي الردود اللي تشفي الخاطر
بارك الله فيكم علي طلتكم السمحه