سما
09-12-2012, 06:39 PM
المقادير:
كيلو كبدة
كمون حلوب
صل عدد اربعة
ثوم
زيت
ملح
بهارات
طماطم اخضر عدد اثنين
كسبر اخضر مفروم
فلفل اخضر
ماء قليل
الطريقة
تقطع الكبدة مكعبات متوسطة
يفرم البصل ناعم
تقلى الكبدة على النار وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة
ملاحظة :
هذه الاكلة تقدم الى جانب الرز البيض او تؤكل بالخبز
كيلو كبدة
كمون حلوب
صل عدد اربعة
ثوم
زيت
ملح
بهارات
طماطم اخضر عدد اثنين
كسبر اخضر مفروم
فلفل اخضر
ماء قليل
الطريقة
تقطع الكبدة مكعبات متوسطة
يفرم البصل ناعم
تقلى الكبدة على النار وضعي باقي المحتويات واتركيها على نارهادئة
ملاحظة :
هذه الاكلة تقدم الى جانب الرز البيض او تؤكل بالخبز