[مكرونة مبوخه ] من مطبخ سما

[سما]

المقادير والطريقة
كيلو لحم حولى صغير - 5 بصلات حجم كبير مقطعة شرائح 2/1 كيلو حمص منقوع طماطم حكيه - فلفل أخضر -طماطم أخضر - مكرونه مبوخه وزيت زيتون
نحط الطنجرة على النار وفيها شوية ميه ونحط فيها اللحم والبهارات والطماطم الحب والحكيه والزيت ونحط الكسكاس فوقها ونحط فيه البصل والحمص يتبوخ
ونتركهم حتى يستوو وبعدما يذبل البصل ويستوى الحمص نحطوه فى طنجرة ونكسرو المكرونه المبوخه ونرشوها بالزيت ونحطوها تبوخ
ونجو للبصل والحمص نخلوه يقلى شوية ونحطو علية بهارات وملح وقرفة وملعقة طماطم حكيه ونخلية يغلى شوية على النار ونحط عليه شوية مرق من الطنجرة ونخلية على جنب
نجى للمكرونه بعد ما تتبوخ نقلبها فى قصعه ونسقيها بالمرق ونحط عليها ماء زهر وشوية زبدة وقرفة ونردوها تكمل الاستواء وبعدما تتسوى جيداً نحطوها فى طبق التقديم ونسقوها بالمرق وبعدين نحطو عليها التقليه ونحطو اللحم من فوق والفلفل المقلى

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=952&d=1347468495

[luba]

http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=952&d=1347468495


ماشاء الله تسلم ايديك احني نقولولها الشعيرية

واللي سفهني هلبه هالروس الفلفل المقليات

جاري التقييم

[بنت الاشراف]

يسلمو إيدياتك

[بنت حواء]

ماشاء الله مكرونة تشههههههي
سلمت يداك

[مغتربة 7]

تسلم الايادي وخيتي سما
مكرونة اتجي فى الخاطر
حبيبة ارجو كتابة اسمك على الصورة

[الصابرة]

ماشءالله تبارك الرحمن
مكرونة مبوخة تهبل سلمت دياتك ويعطيك الصحة والعافية
لوبا في المنطقة الشرقية نقولوا عليها امبوخة

[ترهونيه حره]

امممم تسفه تسلم الايادى
وانى من المعجبين بيها لك تقييمى

[لوتي]

تسلم إيدك مكرونة حلوة وتستحقي التقيييم

[lola9670]

تسلم الايادي