فوفا وان
09-17-2012, 03:42 PM
اولا:ـ نسلق اى نوع معكرونـة فى ماء وشويـة مـلح و شوية زيت ويفضل نوع المعكرونة الحجم الصغير ويترك جانبــا.
ثانيا:ـ فى مقلاة نحمس اللحم المفروم ومعه ملعقـة زيت وشوية فلفل أسود و قرفة و يترك كذلك جانبـا.
ثالثا:ـ فى مقلاة كبيرة الحجم نوع ما حتى تحتوى جميع المكونات السابقــة ,نضع فى هذه المقلاة قليلا من الزيت ثم راس بصل واحدة مقطعة مكعبات صغيرة ححتى يشقر لونها ويذبل ثم يضاف اليه مكعب ماجى ونضع اللحم المفروم المجهز سابقا ونضيف اليه مكعبات طماطم أخضر قطع من الفلفل الاخضر الحار وكذلك ملعقــة صغيرة طماطم صلصة ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط ثم يضاف اليه المعكرونة ويخلط الجميـع ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى تأخذ المعكرونة النكهــة ثم يرش عليها قليلا من البقدونس ثم تقدم فى صحن التقديم ....
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=962&d=1347889288
وعوافــــى على قلوبكـــم وارجـــوا أن تنال الرضـــا...جربوها ومش راح تندموا.
ثانيا:ـ فى مقلاة نحمس اللحم المفروم ومعه ملعقـة زيت وشوية فلفل أسود و قرفة و يترك كذلك جانبـا.
ثالثا:ـ فى مقلاة كبيرة الحجم نوع ما حتى تحتوى جميع المكونات السابقــة ,نضع فى هذه المقلاة قليلا من الزيت ثم راس بصل واحدة مقطعة مكعبات صغيرة ححتى يشقر لونها ويذبل ثم يضاف اليه مكعب ماجى ونضع اللحم المفروم المجهز سابقا ونضيف اليه مكعبات طماطم أخضر قطع من الفلفل الاخضر الحار وكذلك ملعقــة صغيرة طماطم صلصة ويترك لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط ثم يضاف اليه المعكرونة ويخلط الجميـع ويترك على النار لمدة 5 دقائق أخرى حتى تأخذ المعكرونة النكهــة ثم يرش عليها قليلا من البقدونس ثم تقدم فى صحن التقديم ....
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=962&d=1347889288
وعوافــــى على قلوبكـــم وارجـــوا أن تنال الرضـــا...جربوها ومش راح تندموا.