الصابرة
09-19-2012, 01:12 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/42.gif
السلام عليكم
حبيبت اشارككم بطريقتي في القلاية
..... الطريقة ......
اولا نحضر كمية لحم انا عملتها بلحم خروف ويمكن بقري
نضعها على النار حتى يتشرب مائها
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027481.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufihcoto0sgg)
ثم نضيف البصل ونتركه يتقلى قليلا
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027322.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufigj7an8kgw)
ثم ناخذ كمية طماطم اخضر نقطعه قطع صغيرة ونهرسه باليد
ونضيفه للحم وفلفل اخضر
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027333.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufifzjihgc08)
نتركه قليلا على النار
ثم نضيف البهارات
ملح / فلفل اكحل / فلفل مرحي / القليل جدا من الطماطم معجون
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027174.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xsbjajaecwiogo)
ونحركه ثم نضيف القليل من الماء ونغطي عليها ونتركها تتسبك
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027115.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a564v3hl4wwc)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027166.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a55u7cdz8k8s)
وعندما تتسبك نطفئ النار
نضيف الثوم المدقوق ناعم وعصرة ليمون وهذا سر نكهتها الرائعة
وتقدم
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028587.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufhlqhu3488g)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028498.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufho6r8d0cg0)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028589.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a55x018bwgco)
اتمنى ان تنال اعجابكم
السلام عليكم
حبيبت اشارككم بطريقتي في القلاية
..... الطريقة ......
اولا نحضر كمية لحم انا عملتها بلحم خروف ويمكن بقري
نضعها على النار حتى يتشرب مائها
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027481.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufihcoto0sgg)
ثم نضيف البصل ونتركه يتقلى قليلا
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027322.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufigj7an8kgw)
ثم ناخذ كمية طماطم اخضر نقطعه قطع صغيرة ونهرسه باليد
ونضيفه للحم وفلفل اخضر
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027333.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufifzjihgc08)
نتركه قليلا على النار
ثم نضيف البهارات
ملح / فلفل اكحل / فلفل مرحي / القليل جدا من الطماطم معجون
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027174.jpg (http://www.gulfup.com/show/Xsbjajaecwiogo)
ونحركه ثم نضيف القليل من الماء ونغطي عليها ونتركها تتسبك
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027115.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a564v3hl4wwc)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052027166.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a55u7cdz8k8s)
وعندما تتسبك نطفئ النار
نضيف الثوم المدقوق ناعم وعصرة ليمون وهذا سر نكهتها الرائعة
وتقدم
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028587.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufhlqhu3488g)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028498.jpg (http://www.gulfup.com/show/X9fufho6r8d0cg0)
http://im12.gulfup.com/2012-09-19/1348052028589.jpg (http://www.gulfup.com/show/X35a55x018bwgco)
اتمنى ان تنال اعجابكم