ميرولاكى
09-19-2012, 08:07 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/user37pic6.gif
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
شرائح بطاطا مقليه حوالى 7 متوسطات الحجم+1 باذنجانه مقطعه شرائح ومقليه+مفروم معصج +صوص باشاميل +جبنه مبشوره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/002pcp.jpg
الطريقه
نحضر طاجين متوسط ونضع البطاطا اول طبقه وتكون مغطيه الطاجين بالكامل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/003nin.jpg
ثم نضع طبقة مفروم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/004nln.jpg
ثم طبقة باذنجان
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/005tut.jpg
ثم طبقه ثانيه مفروم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/006iti.jpg
ثم طبقة بطاطا وجبنه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/007pop.jpg
اخر طبقة صوص الباشميل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/008lnl.jpg
وتدخل الفرن لحد ما يتحمر الباشميل
وهنا بعد ماطلعت من الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/012qtq.jpg
وتترك لتبرد قليلا ثم تقص
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/015sts.jpg
وصحتين والف عافيه ونتمنى انها تعجبكم وتجربوها
بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات
شرائح بطاطا مقليه حوالى 7 متوسطات الحجم+1 باذنجانه مقطعه شرائح ومقليه+مفروم معصج +صوص باشاميل +جبنه مبشوره
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/002pcp.jpg
الطريقه
نحضر طاجين متوسط ونضع البطاطا اول طبقه وتكون مغطيه الطاجين بالكامل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/003nin.jpg
ثم نضع طبقة مفروم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/004nln.jpg
ثم طبقة باذنجان
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/005tut.jpg
ثم طبقه ثانيه مفروم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/006iti.jpg
ثم طبقة بطاطا وجبنه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/007pop.jpg
اخر طبقة صوص الباشميل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/008lnl.jpg
وتدخل الفرن لحد ما يتحمر الباشميل
وهنا بعد ماطلعت من الفرن
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/012qtq.jpg
وتترك لتبرد قليلا ثم تقص
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/015sts.jpg
وصحتين والف عافيه ونتمنى انها تعجبكم وتجربوها