[ معجنات بلحم السلطعون ] من مطبخ لوبا

[luba]

السلام عليكم ورحمة الله


معجنات بلحم السلطعون

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la266.jpg




طريقة العجينه هده من اختنا الصابرة بارك الله فيها


مقادير العجين ...

3 كوب دقيق / ربع كوب زبدة ذائبة / ملعقة سكر / ملعقة كبيرة خميرة خبز /
نص ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة بيكنج بودر / 2 ملعقة زبادي سادة /
وتعجن بماء دافئ ونحصل على عجين متماسك ليس رطب هلبة ونتركها تخمر


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la259.jpg

هنا العجينه مختمرة




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la260.jpg

مقادير الحشوة :


بصل اخضر مقطع رقيق - طماطم مكعبات - فلفل اخضر مقطع دوائر

لحم سلطعون مطبوخ و جاهز لي الاكل - البطاطا اختياري ويفضل بدون وهدي لكي ابني لايري اللحم

توم مهروس


الطريقة :


نقلي البصل والفلفل والطماكم في الزيت لحد ما يدبلوا تم نضيف الفلفل الاسود وقليل من فلفل الاحمر البابريكا

ورشة كركم وكمون وملح


وتم قلي لبطاطا لوحدها تم اضافتها للمعجنات للي يرغب في اضافتها

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la261.jpg



اللحم سريع الاستواء والتفتيت فنضعه اخر حاجة بعد ما يستوي كل شي


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la262.jpg



نفرد العجين وشكليها يالشكل اللي ترغبي فيه ويساعدك

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la263.jpg




http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la264.jpg



تدهن او تبقي بدون اني تركتها بدون دهن ونحطوها في الرف الاوسط حتي تنضح ونحمروها


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la265.jpg


http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la267.jpg

[بنت حواء]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la267.jpg


ماشاء الله يالوبا معجنات مميزة أكيد طعمها يجنننننننن

(معليش في مقطع مافهمتاش)
البطاطا اختياري ويفضل بدون وهدي لكي ابني لايري اللحم

هههههههه قصقاصة ولا لا؟؟
سلم يدياتك ويديات الصابرة على العجينة الحلوة
ولك 5 نجوووووووووم

[luba]

شكرا لمرورك يا بنوته وبارك الله فيك وقصقصي كيف ماتبي

بس يفضل بدون بطاطا اني درتها لي بوه بدون

لانه ولدي لو شاف اللحم مش حياكله فدرت البطاطا بيش مايشوفة وتفرق البنه عليه

[barney]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la267.jpg
بارك الله فيك يا لوبا
ان شاء الله بالصحه ع قلبك وقلب عيلتك
سلم ايدياتك
لك التقييم

[ترهونيه حره]

ماشاء الله شكلها عجينه حلوه
تسلم ايدك يالوبا وايدين الصابره

[ميرولاكى]

سلم ايديك
حلووووووووه وتستاااهل التجريب
صحتين والف عافيه

[أمـ ساره]

ماشاء الله لوبا معجنات اتهبل

مع اني ما نحب لحم السلطعون وما ناكل غير السمك بس

لكن شكلها مغري ومشهي

سلمت ايدياتك الحلوة والمبدعة

والشكر موصول للصابرة لعجينتها الحلوة


تستحقي النجيمات والتقييم مش حيمشي للأسف

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/la265.jpg

اممممممممممم
ماشاءالله لا قوه الا بالله
معجنات سهله وخفيفه وشكلها يهبل
تسلم يدياتك ويعطيك الصحه
تستاهلي 5 نجووووووووم

[luba]

بارك الله فيكم علي المرور والتقييم والاطراء الحسن

ربي يعطيكن الصحة

[مغتربة 7]

تسلم الايادي يااحلى لوبا
وصحتين على قلوبكم
تستاهلي التقييييييييييييم

[luba]

مشكورة مغتربة علي المرور والتقييم ربي يسلمك

[om_adnan]

وعليك السلام لوبا....معجنات مميزه ,سلم إيديك ,وسلم طريقه الصابره للعجينه,طريقه جديده تستحق التجربه.

[luba]

عاش من شاف الطيبة ام عدنان

الموضوع زاااد نوره بوجودك

شكرا لمرورك بارك الله فيك

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
سلم دياتك معجنات تهبل ويعطيك الف صحة علي كلاها
والحمدلله عجينتي جت عند الطلب لوبا
واحلى تقييم ونجوم كان مشن
وبارك الله فيكن وخياتي على الشكر

[نسيبة]

تسلم ادياتك صحيتي حبوبة روعة