[ تارت البادنجال] من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/d5o67475.gif

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodbasta.gif

تارت البادنجال

العجيــنه:

كوب ونص دقيق
3 ملاعق زبده
3 ملاعق جبن كريمي
بيضه
نص ملعقه صغيره خميره بيكنج بودر
نص ملعقه صغيره ملح



الحشــو:

بصل مفروم ـ سبانخ ـ كسبر اخضرـ 3ملاعق جبن كريمي ـ بيضتين ـ فلفل اخضر ـ جبنه شرائح ـ بادنجال
بهارات " فلفل اسود ، حرارات ، ملح ، كرويه .."



الطريقـة:

نخلط الزبده مع الدقيق والخميره والملح باطراف الاصابع تم تعجنها بالبيض والجبنه
نغطي العجينه ونخليها ترتاح مابين مانجهز الحشوه

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919362.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نقلي البصل تم نضع التوم والفلفل والسبانخ والكسبر والبهارات ونقليها

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919363.jpg (http://up.arabseyes.com/)


بعد القلي نخليها تبرد ونحط عليها الجبنه وبيضه واحده ونخلطهم

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919365.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نقطع البادنجال دوائر ونقليه نص قلي

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939054.jpg (http://up.arabseyes.com/)



نفرد العجينه علي سطح مرشوش بالدقيق ونحطها في طاجين مدهون بالزبده

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919361.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919364.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نوضع الحشو داخل العجينه

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919366.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نوضع فوقها جبنه الشرائح

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919367.jpg (http://up.arabseyes.com/)


نوضع البادنجال ونخلط البيضه التانيه ونضعها فوق البادنجال
ونخليكم مع باقي الصور

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919368.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481919369.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_12134819193610.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939051.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939052.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939053.jpg (http://up.arabseyes.com/)



http://up.arabseyes.com/uploads/03_11_1213518953831.jpg (http://up.arabseyes.com/)


وصحتيـــــــــــن وان شاءالله تعجبكم وتجربوها

[barney]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939053.jpg (http://up.arabseyes.com/)

اني اول وحدة رديت حجزت حصتي وتوا بنعلق
تارت اتهبل روعه روعه بمعنى الكلمه تسلم ايدياتك
يممممممممممممممممممممي
بصراحه بنكمل الطرف وبنولي عالطاجين الباقي
اتهبل اتهبل
تسلم ايدياتك المنظر ايسهف اكيد الطعمه اتجنن
للتقييييييييييييييييييييييييييم

[barney]

ماباش يمشي التقييم ان شاء الله في طبق آخر من ايدياتك

[ميرولاكى]

سلم ايديك من الاطباق المفضله عندى التارت وبالخصوص لما يكون بالخضراوات
بجد مشهى ومغرى
صحتين والف عافيه

[مغتربة 7]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939051.jpg
هاتي هاتي رزين عليك خلي ناخده منك ونقصه هههههههههههه وناخد اكبر طرف



ماشاء الله لاقوة الابالله
روووووووووووعة ياميمي تارت ياخد العقل
جاري التطبيق ان شاء الله
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
احلى تقييييييييييييييييييييييييييم لعيونك

[أمـ ساره]

ماشاء الله لاقوة الا بالله

تارت ايهبل ويجي في الخاطر

وشكلها ينادي تعالوا كولوني

سلمت ايدياتك الحلوة مصراتيه

ولك أحلى تقيييييم والتجيمات للموضوع الحلو

[om_adnan]

انا من عشاق البذنجال,سلم إيديك,مش غير يعجب,تارت درجه اولى.

[بنت حواء]

ماشاء الله تارت ولا أحلى
سلم يدياتك
وأحلى نجووووووم

[luba]

طبعا كعادتك مبدعة وفنانه

ماشاء الله ربي يعطيك الصحة

شكله ومكوناته ياخدو العقل وعجبتني طريقتك في جعل

البدنجان عريض لانه في القص طااالع تحفه وكانها كيكه

جاري التطبيق مع اول ضحية ;) قصدي بدنجانه

جاري التقييم

[شروق الشمس]

ماشاء الله تبارك الرحمان
ربي يحفظك و بس

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
تارت يهبل وخصوا بباذنجان اممممممممممممم ياسلام
سلم دياتك اللي تلتف حرير
بارك الله فيك
وجاري التطبيق اكيد بأذنه تعالى
احلى تقيييييييييييييييييم ونجوم كان مشوووووو

[ام ميرال]

ابدعتي ابدعتي ابدعتي
ماشاء الله عليك ايدين تلتف بالحرير
بارني سبقتني عليه لاكن انا نبي طرف اكبر من متاعها
تسلم ايديك ولك احلى تقييم

[المصراتيه]

بارك الله فيكم وفي كلماتكم الحلوه وتقيمكم
اسعدني مروركم

[انوار]

بسم الله مشاالله مادخليييييييييييييش نبي حصتي ولا ناخد الطاجين كله

تسلم ايديك ابداع بنخش عليه ونطبقه وراه وراه ليييييييييين نجيبه باذن الله

واحلى تقيييم

[حبيبتهم]

ماشاء الله تارت روعة
تسلم ايديك ولك تقييمي

[نسيبة]

تسلم الايادي تارت رائع و يستحق التقييم

[sweet nona]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213481939053.jpg


مممممممممممم هادا طرفى جبته وجيت

من الشكل واضح الخبرة والتارت مش اين وحدة تقدر اتديره بالنسبة ليا هادا رايى

تسلمى وطريقة فيها اختلاف وخاصة الجبنة تم الحفظ للتطبيق اكيد

تم التقييم بممتاز

[المصراتيه]

بارك الله فيكن وفي حظوركم وتقيمكم الرائع

[امة الله]

السلام عليكم
واااااااااااااااااااااااك ايهبل ماشااااااااااااااااااااااااااالله

[بنية بوها]

,واااااااااااااااو يهبلللللللللللل شكلا حلوووو

[المصراتيه]

تسلم علي الرد الحلو

[نسمه ليبيه]

روعه يالمصراتيه

ماشاء الله عليك

[المصراتيه]

تسلمي نسومه حظورك الاروع

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله....تسلم ايديك.. شكلها غاية في الروعة ...

[ام ريتاج]

وواااااااااااااااااااااااو شكلها يجنن
ماشاء الله تبارك الله
روعه مكونات وتنفيذ تسلم الايادي
بجربها ان شاء الله

[sweet nona]

سلمها هالطيااابة الفالحة ايجنن كالعادة وتقديمك دائما مميز ياميمي ربي يحفظك

[أم أيوب]

يا سلااااااام يسهف ماشاء الله

يهبل ونحس فيه يجي حتى بالبطاطا

يسلمو الايادي

[مامت ميمو]

تسلم ايدك يميميميم
منظهرها يجنن وانا من عشاق البذنجان
وان شاء الله رح اجربها

[أم خديجه]

ما شاء الله لا قوة الا بالله
جزاك الله كل خير اختي المصراتيه
ماشاء الله اطباقك كلها مميزه
تم التقييم

[لوتي]

مميزة ميمي


يسلمووو


5 نجوووم

[ام اسامة]

تارت حلو وشكله ايهبل تسلمى على الطريقة

[توباز]

تسلم ايديك
ما شاء الله شكله يشهي و اكيد الطعم اشهى