[الكيكه السوداء] من مطبخ المصراتيه

[المصراتيه]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif



هدي الكيكه شبيهة بكيكه الشراب للحبوبه الصابره بس في شويه تغيرات

نبدا....

خليـــط الكيكه:
كوب ونص سكر
كوب وربع ماء
كوب الا ربع زيت
4 ملاعق كبيره كاكاو ساده
4 بيضات
ظرف خميره بيكنج بودر
دقيق

خليــط الشكولاته:
3 ملاعق كبيره كاكاو ساده
ملعقه كبيره زبده
ملعقه كبيره نشا
كوب سكر
كوب حليب

الطريقــه:

*بالنسبه لخليط الكيك
يوضع الماء والكاكاو والسكر والزيت في طنجره علي النار ويخلط ويترك ليغلي قليلا
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199375.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199377.jpg (http://up.arabseyes.com/)


يفصل الصفار عن البياض ويخلط البياض بالمضرب الكهربائي ويترك جانبا
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199373.jpg (http://up.arabseyes.com/)


يفضل حوالي نص كوب من خليط الدي بالطنجره علي جنب
يسكب باقي الخليط التي بالطنجره علي الصفـار تدريجيا مع التخليط المستمر

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015311.jpg (http://up.arabseyes.com/)


يوضع الدقيق والخميره علي الخليط ويخلط بالملعقه

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015312.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015313.jpg (http://up.arabseyes.com/)


يوضع عليه البياض ويخلط ويوضع في طاجين مدهون بالزيت والدقيق ويدخل الفرن

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015314.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015315.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199374.jpg
(http://up.arabseyes.com/)

نجهز الشكولاته مابين خروجه من الفرن

*بالنسبه للشكولاته:
ناخد باقي الخليط الدي فضلناه ونضع عليه والسكر والكاكاو والنشا ونحركه جيدا
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015316.jpg (http://up.arabseyes.com/)

نضع عليه الحليب والزبده ونضعه علي نار هاديه مع التحريك لحتي يتختر
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015317.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015318.jpg (http://up.arabseyes.com/)

يسكب علي الكيكه بعد خروجها من الفرن مباشره
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199376.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482015319.jpg

(http://up.arabseyes.com/)وتزين بجوز الهند او اي نوع من المكسرات
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_12134820153110.jpg (http://up.arabseyes.com/)

وتقدم وصحتين وهنا
http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199372.jpg (http://up.arabseyes.com/)

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199371.jpg (http://up.arabseyes.com/)

وان شاءالله تعجبكم
ملاحظه:
بالنسبه لطريقه الشكولاته تقدري اديريها لاي كيك اخر وتعتمدي عليها:p

[مغتربة 7]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199371.jpg

هذا من نصيبي جي فى وقته نشرب فى قهيوة

بسم الله ماشاء الله
كيكة تهببببببببببل ومنظرها ينادي
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
الى التقيييييييييييم طول

[أمـ ساره]

ماشاء الله على الكيكة الحلوة والبسيطة

سلمت ايدياتك الحلوة مصراتيه

وبالهني والعافية على قلوبكم

وأحلى نجيمات للموضوع

[فوفا وان]

شكلها لذيذة
وجميلة جدا
سلمت الايادي
ومأكول العافية يارب

شهيتيني شكلها
جد مشهي

ما شاء الله عليك
اللهم بارك

ربي يحفظكى
و يتم عليكى نعمته :rolleyes:

[barney]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199371.jpg (http://up.arabseyes.com/)

ماشاء الله ولا قوة الا بالله
كيكه اتهبل وشكلها هشه تسلم ايدياتك
يممممممممممممممي
ان شاء الله الى التجريب
الى التقيييييييييييييييييييم

[om_adnan]

سلم إيديك المصراتيه...كيكه لعشاق الشكولاته,يمى يمى,طالعه مش عاديه,ما شاء الله.

[بنت حواء]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199372.jpg


يمممممممممم :p لذيييييييييذة
ماشاء الله تبارك الرحمن كيكة بسيطة لكن.. رووووووعة
سلم يدياتك يامبدعتنا (المصراتية) وصحة وهنا
ولك أحلى نجوووووووووم

[حبيبتهم]

ماشاء الله تسلم ايديك يا مصراتية
كيكة روعة مش عادية
ان شاء الله بنطبقها لاني ماعنديش الروح مع كيكات الشكولاتة
جاري التقييم لك وللموضوع

[luba]

http://up.arabseyes.com/uploads/21_09_1213482199372.jpg

بسم الله ماشاء الله

ربي يعطيك الصحة والعافية

تسلم ايديك شكلها يهبل ربي يحفظك

وصحيتي علي الشرح الوافي كعادتك كريمة فيه

تقييمي لك وللموضوع

[شروق الشمس]

ماشاء الله
ربي يسلم هالديات الحلوة
اطباقك دائما رائعه
يسلموا ياعسل

[نسيبة]

ربي يحط ادياتك في الجنة ميمي لك تقيييمي

[الصابرة]

ماشاءالله تبارك الرحمن
الله يسلم دياتك ويعطيك العافية
والتغطية مش عادية
حفظ وجاري التطبيق
احلى تقييم ليك وللموضوع

[المصراتيه]

بارك الله فيكن وكتر من امتالكم
اسعدني حظوركم وتقيمكم

[أم عدى]

بارك الله فيك

مقدار الدقيق مش موجود بالمقادير

[ام ساره وعبدالعزيز]

ما شاء الله كيكة روعة ان شاء الله نجربها

[أم أيوب]

ماشاء الله عليك يا ميمي

تعرفي نموت فيها كيكة الشوكولاته وطريقتك جديدة عليا

ان شاء الله حندير وحدة بطريقتي ونحطها في المنتدى

سلم ايديك

[ام ليبيه حره]

يسلموووووووووووووووووووووووووو

[sweet nona]

صباح الكيكات الحلوة والى تشهى

مممممممممممم اكيدة طرفى مدسوس

تسلم ايديك وحلوة الشوكولاتة منظرها كيف الجاهز ماشالله

تم الحفظ للتطبيق

واحلى تقييم

[المصراتيه]

بارك الله فيكم حبيباتي وفي حظوركم الرائع
اسعدني مروركم

[دانية]

اتهبل ...اتهبل ...اتهبل

مش عادية شكلها روووعة ...

ربي يسلم ايدياتك... عجبتني ... وكأني شميت بنتها...

[المصراتيه]

بارك الله فيك دانيه
تسلمي علي الحظور الرائع

[نجوي]

ماشاء الله تسليم الايادي كيكه حلوة تستاهل احلي نجوووووم

[نسمه ليبيه]

الله اكبر عليك


صوص الشوكلاته يجنن طالع كيف الشوكلاته الجاهزه يسلموا ايديك يالسمحه

[نورية المصراتية]

يعيطيك الصحة .. تسلم ايديك .. وربي يدوم النعمة

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله ابداع تهبل يسلموا ايدياتك

[المصراتيه]

ماشاءالله علي الكلام الحلو
الصراحه اخجلتوني
بارك الله فيكن وفي حظوركم وتقيمكم الرائع

[بنت الاشراف]

ماشاء الله سلمت يداك لك تقييمى

[المصراتيه]

بارك الله فيك
اسعدني مرورك بنت الاشراق

[luba]

للرفع