بنت حواء
10-01-2012, 08:01 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/16-1.gif
مخلل ينفع الكبار وحتى الصغار لأنه مفيد وغير حار وإليكم الطريقة:
6 حبات فلفل رومي (فليفلة) ملون _ بصلة
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/1-26.jpg
تقطع كلها شرائح طولية
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/2-24.jpg
تضاف ملعقة كروية مطحونة _ ملعقتين كسبر مفروم
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/3-24.jpg
تخلط جيدا وتعبأ في برطمانات
(الكمية ملأت 2)
ثم يضاف نصف فنجان خل وملعقة ملح لكل برطمان
(من الأفضل تذويب الملح في كوب من الماء)
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/4-21.jpg
تغلق البرطمانات جيدا وتترك خارج الثلاجة لمدة 3 أيام حتى يتغير لون الخضروات (دليل النضج)
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5-21.jpg
وهذا المخلل جاهز:
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/6-18.jpg
أرجوا أن ينال إعجابكم............... سلاااااااااااااااااام
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/rzr.gif
مخلل ينفع الكبار وحتى الصغار لأنه مفيد وغير حار وإليكم الطريقة:
6 حبات فلفل رومي (فليفلة) ملون _ بصلة
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/1-26.jpg
تقطع كلها شرائح طولية
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/2-24.jpg
تضاف ملعقة كروية مطحونة _ ملعقتين كسبر مفروم
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/3-24.jpg
تخلط جيدا وتعبأ في برطمانات
(الكمية ملأت 2)
ثم يضاف نصف فنجان خل وملعقة ملح لكل برطمان
(من الأفضل تذويب الملح في كوب من الماء)
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/4-21.jpg
تغلق البرطمانات جيدا وتترك خارج الثلاجة لمدة 3 أيام حتى يتغير لون الخضروات (دليل النضج)
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/5-21.jpg
وهذا المخلل جاهز:
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/6-18.jpg
أرجوا أن ينال إعجابكم............... سلاااااااااااااااااام
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/rzr.gif