[ مشاركة تشجيعية في ملف المخللات ] مخلل البنجر من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/juj.gif



بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مخلل البنجر

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_0520.jpg

المقادير:

بنجر

لكل لتر ماء يضاف ( 1/2 كوب عصير ليمون - 1/2 كوب خل - 3 ملعقة طعام ملح )

الطريقة:

يغلي الماء و يترك ليبرد

ثم يضاف له الخل وعصير الليمون والملح ويخلط

يقشر البنجر ويقطع إلى اصابع أو شرائح دائرية

ثم يرص في برطمانات ويسكب عليه خليط المواد السابقة حتى يغطيه ثم يوضع فوقه شرائح ليمون

ويقفل البرطمان ويترك لمدة اسبوع الى 10 ايام.

صحتين وعافية

[أم رانيا]

يسلمو ايديك دائما تفاجيئيننا بالجديد ماشاء الله

[لوتي]

ماشاء الله عليك زوووبة تسلم إيدك


سؤال


هدا إللي انظيفوله اللفت يولي لون اللفت وردي حلو وإلا نوع مخلل تاني مرة جربت خللت لفت وبنجر وطلع لون اللفت داكن ومش شاد روووحة

[ميرولاكى]

سلم دياتك
مع انى منحبش طعم البنجر نهائيا بش شكله ولونه مغرى
صحتين والف عافيه

[الصابرة]

ماشاءالله عليك
مشكورة وخيتي زوبة ويعطيك ربي ماتتمني

[بنت حواء]

ماشاء الله
مخلل مفيد وشهي
سلمت يداك
و لك أحلى نجوووووووووم

[بنت حواء]

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_0520.jpg




ماشاء الله محلااااااااااااه
الصورة ماطلعتش في الأول
سلمت يداك

[luba]

ربي يعطيك الصحة ومنك نستفيد بارك الله فيك

وربي يجعله في موازين حسناتك

جاري التقييم

[barney]

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_0520.jpg

ما شاء الله لا قوة الا بالله
محلااااااااااااااااااااااه ايهبل منظرة
مش ضايقاته قبل البنجر ا
ان شاء الله بنجربه سلم ايدياتك
ان شاء الله بالتوفيق في المسابقه
تم التقيييم

[أمـ ساره]

ماشاء الله زوبة مخلل ايهبل

وشكله مش عادي وطريقة تقديمه حلوة زيك

ربي يسلم ايدياتك ويحرمها النار

بالهني والعافية

أحلى نجووووووووم

[دادي اخت وخيتها]

http://www.islamroses.com/ibw/uploads/post-2-1143412486.gif

[تعزيز]

جار التطبيق الان وبنزلة عندي البنجر مش عارفة شن اندير بية

يسلمووووووووووووووووو

[ام ليبيه حره]

فكرة حلوووووووووووووووووووووة مخلل البنجر
يسلموووووووووووووووووووووو

[نسيبة]

سلمت يداك الحبوبة زوبا

[sweet nona]

الله عليك يازوبة ..كل حاجة عارفتيها ..والله من يومين ذقته فى مطعم تركى

وطعمته عجبتنى بكل ...وكنت متوقعة نلقاك دايرتيه الله ينولك الى فى بالك