[ مشاركة تشجيعية في ملف المتبل] متبل الجزر المبتكر من المطبخ الليبي لزينب محمد

[زينب محمد]

http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/juj.gif







متبل الجزر




http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6406.jpg





http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif (http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/15.gif)



1/2 كيلو جزر ( 1/2 3 كوب حلقات جزر ) – عصير نصف ليمونة - 1 ملعقة شاي ثوم مهروس

3/4 ملعقة شاي ملح - 1/2 ملعقة شاي كزبرة مطحونة - 1/2 ملعقة شاي كراوية مطحونة

- 1 ملعقة طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار ) - 2 ملعقة طعام زيت زيتون.






http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif (http://i556.photobucket.com/albums/ss9/zynab_2009/16.gif)




يقشر الجزر ويغسل ثم يقطع و يوضع في الكسكاس ( المصفاة ) على البخار






http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6138.jpg


و يترك حتى يستوي






http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6263.jpg


http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6264.jpg





عندما ينضج الجزر يضاف له عصير الليمون ويهرس

ثم يضاف له باقي المكونات عدا الزيت




http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6325.jpg

وتخلط المكونات جيداً

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6331.jpg
(http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/18e94b8f.jpg)

ثم يوضع المتبل في صحن التقديم ويوزع عليه الزيت ويقدم




http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6406.jpg

صحتين وعافية

[ميرولاكى]

رووووووووووووووووووووعه
تسلم الاياااااااااااادى الحلوووووووووووه
صحتين وعافيه

[بنت حواء]

http://i1154.photobucket.com/albums/p528/Zynab-Mohamed/IMG_6406.jpg



ماشاء الله متبل جديد ومغري للأكل يمممممممممم
سلم يدياتك وصحة وهنا على قلبك
ولك أحلى نجوووووووووم

[luba]

ربي يعطيك الصحة والعافية

ويرحم والديك ويرزقك وياهم الجنه

ماشاء الله متبل خطيييير

[مغتربة 7]

ماشاء الله متبل مش عادي
وطريقته ساهلة
تسلم الايادي الى تلتف بالحرير
مشاركة رااائعة وتستحق التقييييييييييم

[الصابرة]

متبل رائع
واكيد جاري التطبيق
سلم دياتك ويعطيك الصحة يارب

[barney]

ماشاء الله لا قوة الا بالله
محلااااااااااااااااااااااه ايهبل منظرة
ان شاء الله بنجربه سلم ايدياتك
ان شاء الله بالتوفيق في المسابقه
ماباش يمشي التقيييم

[أمـ ساره]

ماشاء الله زوبة متبل ايهبل ويحي في الخاطر

وطريقة التقديم روووووعه

بارك الله فيك وأعطاك ما تتمني يارب

تستاهلي كل النجووووووووووووووم

[أم أيوب]

ماشاء الله عليك يا زوبة كالعادة ابداع في التحضير والشرح والتقديم

ربي يحفظك

[نسيبة]

بارك الله فيك و رزقك الجنة

[sweet nona]

منظره حلوووووووو وكله فائدة الله ىبارك فىك

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك

[بنت الاشراف]

ماشاء الله تسلم إيديك

[hend1]

ما شاء الله يهبل وسهل يسلموا أيديك :rolleyes:

[المصراتيه]

ماشاءالله لا قوه إلا بالله
تهبل يعطيك الصحه
تم التقيم