زينب محمد
10-04-2012, 08:40 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/juj.gif
اربع اطباق من الفول المدمس محضرة بطرق مختلفة من ابتكاري
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb0441e9.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb0441e9.jpg)
ملاحظة:
المقادير التالية هي للثلاثة انواع الاولى من الفول
و معجون الفلفل الحار هو الهريسة
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9151e6d3.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9151e6d3.jpg)
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif)
1 - متبل الفول
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb7b35ae.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb7b35ae.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/27571851.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/27571851.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb2f9a75.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb2f9a75.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/cf0a58c7.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/cf0a58c7.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ed3035ee.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ed3035ee.jpg)
2- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/770901de.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/770901de.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9ea2ee2e.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9ea2ee2e.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bcfc76b6.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bcfc76b6.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/81d678ba.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/81d678ba.jpg)
3- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار و الجبن
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b8f8f947.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b8f8f947.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ee8be718.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ee8be718.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c671ae3a.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c671ae3a.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bbd18be9.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bbd18be9.jpg)
4 - فول مفلفل
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-3-1.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-3-1.jpg)
ملاحظة:
في هذه الطريقة من الممكن ان يستعمل الفول العادي بدل الفول المدمس
حيث ينقع و يسلق في ماء و ملح و عصير ليمون حتى لا يسود لونه
و عندما ينضج يصفى و يقشر ثم يفرم و يتم اتباع نفس الخطوات التالية في تحضيره.
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/15.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/15.gif)
ربع كوب زيت - علبة فول مدمس - 2 ملاعق طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار )
فصين ثوم مهروس - نصف ملعقة شاي كمون
- نصف ملعقة شاي كراوية مطحونة - تصف ملعقة شاي كزبرة جافة مطحونة.
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif)
يقشر الفول
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/6c57af99.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/6c57af99.jpg)
يوضع الزيت في مقلاة على النار
و عندما يسخن يضاف له الهريسة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2009090211108.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2009090211108.jpg)
ثم يضاف له الفول المدمس
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/cd74136e.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/cd74136e.jpg)
يهرس الفول هرس خفيف بواسطة الملعقة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/b95b2b87.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/b95b2b87.jpg)
ثم يضاف لهم الثوم المهروس و الكمون و الكراوية و الكزبرة الجافة المطحونة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/0f574b23.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/0f574b23.jpg)
يخلطوا و يتركوا دقائق قليلة على النار
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/989fd2c9.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/989fd2c9.jpg)
ثم يقدم مع الخبز الافرنجي أو خبز التنور
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-2-1.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-2-1.jpg)
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2-4.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2-4.jpg)
صحتين وعافية
اربع اطباق من الفول المدمس محضرة بطرق مختلفة من ابتكاري
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb0441e9.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb0441e9.jpg)
ملاحظة:
المقادير التالية هي للثلاثة انواع الاولى من الفول
و معجون الفلفل الحار هو الهريسة
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9151e6d3.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9151e6d3.jpg)
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif)
1 - متبل الفول
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb7b35ae.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb7b35ae.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/27571851.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/27571851.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb2f9a75.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/fb2f9a75.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/cf0a58c7.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/cf0a58c7.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ed3035ee.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ed3035ee.jpg)
2- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/770901de.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/770901de.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9ea2ee2e.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/9ea2ee2e.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bcfc76b6.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bcfc76b6.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/81d678ba.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/81d678ba.jpg)
3- متبل الفول بمعجون الفلفل الحار و الجبن
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b8f8f947.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/b8f8f947.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ee8be718.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/ee8be718.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c671ae3a.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/c671ae3a.jpg)
http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bbd18be9.jpg (http://i953.photobucket.com/albums/ae16/zynab_m_s/bbd18be9.jpg)
4 - فول مفلفل
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-3-1.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-3-1.jpg)
ملاحظة:
في هذه الطريقة من الممكن ان يستعمل الفول العادي بدل الفول المدمس
حيث ينقع و يسلق في ماء و ملح و عصير ليمون حتى لا يسود لونه
و عندما ينضج يصفى و يقشر ثم يفرم و يتم اتباع نفس الخطوات التالية في تحضيره.
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/15.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/15.gif)
ربع كوب زيت - علبة فول مدمس - 2 ملاعق طعام هريسة ( معجون الفلفل الحار )
فصين ثوم مهروس - نصف ملعقة شاي كمون
- نصف ملعقة شاي كراوية مطحونة - تصف ملعقة شاي كزبرة جافة مطحونة.
http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif (http://i807.photobucket.com/albums/yy358/zaena2009/16.gif)
يقشر الفول
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/6c57af99.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/6c57af99.jpg)
يوضع الزيت في مقلاة على النار
و عندما يسخن يضاف له الهريسة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2009090211108.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2009090211108.jpg)
ثم يضاف له الفول المدمس
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/cd74136e.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/cd74136e.jpg)
يهرس الفول هرس خفيف بواسطة الملعقة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/b95b2b87.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/b95b2b87.jpg)
ثم يضاف لهم الثوم المهروس و الكمون و الكراوية و الكزبرة الجافة المطحونة
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/0f574b23.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/0f574b23.jpg)
يخلطوا و يتركوا دقائق قليلة على النار
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/989fd2c9.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/989fd2c9.jpg)
ثم يقدم مع الخبز الافرنجي أو خبز التنور
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-2-1.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/3-2-1.jpg)
http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2-4.jpg (http://i436.photobucket.com/albums/qq83/zaena_01/2-4.jpg)
صحتين وعافية