[الخلفا اليونانيه] من مطبخ ميرولاكى

[ميرولاكى]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif


بسم الله الرحمن الرحيم

الخلفا اليونانيه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12lql.jpg

المقادير

2 كوب سميد+كوب زبده+2 ونص كوب سكر+3 كوب حليب+2 كوب ماء+ عيدان قرنفل او القليل من القرنفل المطحون +3اعواد قرفه او نص ملعقه صغيره قرفه مطحونه+شريحه قشر ليمون

نذوب الزبده على نار هاديه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/szs.jpg

ونضع الماء والحليب والسكر والقرفه والقرنفل على النار حتى يغلى الحليب

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5nhn.jpg

بعد ماساحت الزبده نضيف لها السميد ونقلبه باستمرار ونخليه لحد مايتحمر شوى فى الزبده وتطلع ريحته ويدكن لونه



وهنا بعد مابدا يتغير فى اللون

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8ccc.jpg

بعدا نضيفه بسرعه على الحليب المغلى ونستمر بالتحريك

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9mwm.jpg

ونوطى النار ونستمر فى التحريك لحد مايغلظ قوامها ويجف الماء

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/dnddnd.jpg

ندهن طاجين بالزبده ونصب فيها الخليط (الخليط يشبه قوام البسبوسه )

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/11xlx.jpg

وتركه فى الثلاجه لعدة ساعات لحد ماتتماسك تماما ونزينها باللوز والقرفه او حسب الرغبه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/14kfk.jpg

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/20rer.jpg

وهنا صورتها فى مره سابقه

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2dwd.jpg
ونتمنى تكون عجبتكم الوصفه

وهذى اول قطعه لاول وحده تنور موضوعى

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/2ewe.jpg

وصحتين والـــــــــــــــف عافيه

[sweet nona]

http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/14kfk.jpg
ياسلام عليك

خديت حصتى عاد مفيش غش ميرولاكى قالت اول وحدة تنور موضوعى

شكلها حلوة وزى البسبوسة

جااارى التقييم والتطبييق ان شالله بس ..مانديرلهاش عسل متلا

نرشها بالمكسرات وخلاص

واحلى حاجة نتعلمو اكلات ومسميات جديدة

شكراا وسلامى لمامتك

[مغتربة 7]

يميييييييييييييي
خلفا حلوة ولذيذة ولو اني مش عارفة معنى الاسم
نفس طريقة البسبوسة ولكن تطيبها زي المهلبية
حلى جديد علينا رائع وساهل التحضير
تسلم الايادي المبدعة
تستحقي النجوووووم كلهم

[المصراتيه]

http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213499995591.jpg (http://up.arabseyes.com/)

هدي حصتي موتيتهلي ميرولاكي من المره اللي فاتت ويادوب تسدني محدش يمسها
ماشاءالله لا قوه الا بالله
ديما تتححفي بينا بوصفاتك الحلو
يعطيك الصحه وتسلم يدياتك
يا سلام تهببببببل وجاري التطبيق ان شاءالله
احلي تقيــــــــــــــم

[ميرولاكى]

ماشاء الله عليكن وعلى ردودكم الحلوووووووووووووه زيكم بجد نورتونىىىىىىىىىىىى
سويت نونا ماتحتاجش نهائيا لعسل لانها بروحها لما تذوقيها معسله
وجربيها وعطينى رأيك

[أم أيوب]

ماشاااااااااااااء الله تهبل منظرها خيال

يسلمو ايديك يا ميرو

[ام ميرال]

ايه الجمال ده ايه الحلاوه دي
شكلها تحفه تسلم ايدك

[أمـ ساره]

ماشاء الله شكلها ايهبل ويجي في الخاطر

سلمت ايدياتك الحلوة ميرو على الابداعات والوصفات النازكة زيك

سهلة وبسيطة وتستحق التجربة

تم التقييم لك وللموضوع الحلو

[الصابرة]

ماشاءالله .. تبارك الرحمن
وربي يحفظلك امك ويطول في عمرها
وفعلا طريقة تستحق التجربة
وتشبه كثيرا حلو من المغرب العربي مش عارفة من اين بالزبط يسموه الحرشة
وحلى زايد الخليجي
سلم دياتك بفظلك عرفنا اكلات من دولة ثانية
احلى نجوووووووووووووم ليك كان مشن وتقييييييييييييييييم لموضوعك

[نسيبة]

بارك الله فيك حبوبة نازكة و جديدة تسلم الايادي اللي تلتف بالحرير

[حبيبتهم]

تسلم ايديك يا ميرولاكي
وربي يحفظ لك امك وبنتك ويفرحك بيها
ولك ولموضوعك احلى تقييم

[ميرولاكى]

الله يباااااااااااااااااارك فيكم على الردود الحلوووووووووووووووووه
نورتوووووووووووووونى

[luba]

ماااااااااااااشااااء الله تسلم ايديك

روووعة ربي يخليلك اميمتك وكل عيلتك يارب

حاجة شكلها نايس واخت بسبوسه معناها تهبل

ربي يعطيك الصحة جاري التقيييييم

[بنت الاشراف]

إبداع ماشاء الله تسلم إيديك

[زوبة الطيوبة الحبوبة]

ماشاء الله على الوصفة ياميرولاكي جديدة علينا أبدعتي بصراحة وجاري التطبيق

[ميرولاكى]

كلــــــــــــــه من ذوقكم
نورتوووووووووووونى
لوبا عجبتنى اخت البسبوسه ههههههههههه

[نسمه ليبيه]

يسلموا ايديك يعنى نقدروا نسموها بسبوسه يونانيه

[barney]

ماشاء الله اتهبل روعه لك التقييم ان شاء الله