المصراتيه
10-12-2012, 12:33 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/jdj.gif
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fasel1.gif
المكونــــات:
مكرونه
خضار مشكل " بازلاء ـ لوبيا ـ جزر ـ فول ـ دره ".
جبنه موزاريلا
بصل شرائح
لحم دجاج
مشروم
بطاطه مكعبات
بادنجال مكعبات
طماطم اخضر
فلفل اخضر
بروكلي " الزهره الخضراء"
توم
بهارات " ملح ـ فلفل اسود ـ كركم ـ حرارات ......"
حليب سائل
الطريقـــــه:
تسلق المكرونه والخضار المجمد في ماء به زيت وملح لحين النضج
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359072.jpg (http://up.arabseyes.com/)
يقلي البصل في الزيت تم يوضع عليه اللحم ويقلي قليلا تم يضاف التوم والفلفل والطماطم والبهارات والمشروم ويقلي جيدا
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359074.jpg (http://up.arabseyes.com/)
بعد نضج اللحم يضاف البروكلي والبطاطه المقليه والبادنجال المقلي ونص كوب حليب ويغطي ويترك علي نار هادئه ١٠ دقائق
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359078.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359073.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359075.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
تصفي المكرونه من الماء وتغسل بماء بارد تم تصفي ويضاف اليها ملح وفلفل اسود وجبنه الموزاريلا وتوضع في طاجين الباركس
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359076.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
توضع فوقها صلصه المشروم والخضار
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359077.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
تزين بحبات الطماطم الصغير وتدخل الفرن قليلا لتحمير اللحم ودوبان الجبنه
تخرج من الفرن وتقدم
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359079.jpg (http://up.arabseyes.com/)
(http://up.arabseyes.com/)http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500378671.jpg (http://up.arabseyes.com/)
وصحه وعافيــــــــه
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/fasel1.gif
المكونــــات:
مكرونه
خضار مشكل " بازلاء ـ لوبيا ـ جزر ـ فول ـ دره ".
جبنه موزاريلا
بصل شرائح
لحم دجاج
مشروم
بطاطه مكعبات
بادنجال مكعبات
طماطم اخضر
فلفل اخضر
بروكلي " الزهره الخضراء"
توم
بهارات " ملح ـ فلفل اسود ـ كركم ـ حرارات ......"
حليب سائل
الطريقـــــه:
تسلق المكرونه والخضار المجمد في ماء به زيت وملح لحين النضج
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359072.jpg (http://up.arabseyes.com/)
يقلي البصل في الزيت تم يوضع عليه اللحم ويقلي قليلا تم يضاف التوم والفلفل والطماطم والبهارات والمشروم ويقلي جيدا
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359074.jpg (http://up.arabseyes.com/)
بعد نضج اللحم يضاف البروكلي والبطاطه المقليه والبادنجال المقلي ونص كوب حليب ويغطي ويترك علي نار هادئه ١٠ دقائق
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359078.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359073.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359075.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
تصفي المكرونه من الماء وتغسل بماء بارد تم تصفي ويضاف اليها ملح وفلفل اسود وجبنه الموزاريلا وتوضع في طاجين الباركس
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359076.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
توضع فوقها صلصه المشروم والخضار
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359077.jpg
(http://up.arabseyes.com/)
تزين بحبات الطماطم الصغير وتدخل الفرن قليلا لتحمير اللحم ودوبان الجبنه
تخرج من الفرن وتقدم
http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500359079.jpg (http://up.arabseyes.com/)
(http://up.arabseyes.com/)http://up.arabseyes.com/uploads/12_10_1213500378671.jpg (http://up.arabseyes.com/)
وصحه وعافيــــــــه