safa
10-17-2012, 12:25 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/goodhabjb.gif
السلام عليكم
كيف حالكن يا خواتي إن شاء الله تكونوا جميعا بخير.....والله ليكم ولهذا المنتدي الرائع وحشه كبـــــــــــــيرة جدا ....وسامحوني علي تقصيري بعدم الدخول والمشاركة لفترات طويلة لكـــــــن والله لا أخفي عنكم اني كنت مشغولة بالدراسة والإمتحانات ...خاصة هذا العام كان عام مضغوط علينا منهج مرصوص وقراية في الصيف كله بيش يعوضونا بالعام يلي فات عليناالمهم سامحوني طولت عليكم .....اليوم جايبتلكم نوع جديد من العسلة إسمها
(دبلة لسان العصفور)
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1036&d=1350424361
نبدوا بالمقادير:
3 أكواب دقيق
نص كوب زبدة
نص كوب ماء زهر
رشة ملح
ملعقة فانيليا
ماء بارد على حسب العجن
وعسل بيش تتعسل
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1035&d=1350423856
الطريقة
نحط الزبدة مع الدقيق بعد ما رشة الملح ونحلطهم مع بعض ...يعني كأنك تبسسي فيهم مش عارفة وصلت او لا وللتسهيل إستخدمي المبشرة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1037&d=1350424659
بعدها نضيف ماء الزهر والفانيليا ونعجنهم بالماء البارد لحد ما تكون عندي كورة بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1039&d=1350424825
توا نقسموها كور صغيرات بحجم البيضة ونخلوها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5wuw.jpg
المقدار هذا لو بتستخدمي الكوب الكبير يديرلك 12 كورة تقريباالمهم بعدين نفرد كل كورة علي حدا بعد ما ترتاح بالنشا لو ما عندك نشا تقدري
مريها بالدقيق بس النشا يخليها مقرمشة أكثر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6ucu.jpg
بعد ما تنفرد كويس بالنشابة لين تولي رقيقة زين ناخد نحطوها علي طاوة ساخنة لعدة ثواني (انا إستخدمت طجين البيتزا الكهربائي)ديري بالك انها ما
تيبسش منك أو يتغير لونها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8dfd.jpg
كل ما تنضج حبة نغطيها كويس و نضيف عليها الحبة الي بعدها و هكدابعدين نلفها بدون ما نضغط علي اللفة يعني ارخي يدك وإنتي تلفي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9mjm.jpg
وبعدين بسكين حادة تقصيها بشكل مائل ...كما في الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10sus.jpg
وبعدين نقليها في زيت ساخن وعزير ...ونخرجها من الزيت الي العسل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12ndn.jpg
وهذا هو الشكــــــــــــــل النهائي لها...تكون مرشوشة بلوز مرحي او سمس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13pzp.jpg
وبالهناء والصحة
نتمني إنكم تجربوها يا بنات وتقولولي رايكم فيها وشكرا شكرا جزيلا لأنكم حليتولي مشكلة الصور
السلام عليكم
كيف حالكن يا خواتي إن شاء الله تكونوا جميعا بخير.....والله ليكم ولهذا المنتدي الرائع وحشه كبـــــــــــــيرة جدا ....وسامحوني علي تقصيري بعدم الدخول والمشاركة لفترات طويلة لكـــــــن والله لا أخفي عنكم اني كنت مشغولة بالدراسة والإمتحانات ...خاصة هذا العام كان عام مضغوط علينا منهج مرصوص وقراية في الصيف كله بيش يعوضونا بالعام يلي فات عليناالمهم سامحوني طولت عليكم .....اليوم جايبتلكم نوع جديد من العسلة إسمها
(دبلة لسان العصفور)
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1036&d=1350424361
نبدوا بالمقادير:
3 أكواب دقيق
نص كوب زبدة
نص كوب ماء زهر
رشة ملح
ملعقة فانيليا
ماء بارد على حسب العجن
وعسل بيش تتعسل
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1035&d=1350423856
الطريقة
نحط الزبدة مع الدقيق بعد ما رشة الملح ونحلطهم مع بعض ...يعني كأنك تبسسي فيهم مش عارفة وصلت او لا وللتسهيل إستخدمي المبشرة
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1037&d=1350424659
بعدها نضيف ماء الزهر والفانيليا ونعجنهم بالماء البارد لحد ما تكون عندي كورة بهذا الشكل
http://www.libyan-kitchen.com/kitchen/attachment.php?attachmentid=1039&d=1350424825
توا نقسموها كور صغيرات بحجم البيضة ونخلوها ترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5wuw.jpg
المقدار هذا لو بتستخدمي الكوب الكبير يديرلك 12 كورة تقريباالمهم بعدين نفرد كل كورة علي حدا بعد ما ترتاح بالنشا لو ما عندك نشا تقدري
مريها بالدقيق بس النشا يخليها مقرمشة أكثر
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/6ucu.jpg
بعد ما تنفرد كويس بالنشابة لين تولي رقيقة زين ناخد نحطوها علي طاوة ساخنة لعدة ثواني (انا إستخدمت طجين البيتزا الكهربائي)ديري بالك انها ما
تيبسش منك أو يتغير لونها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/8dfd.jpg
كل ما تنضج حبة نغطيها كويس و نضيف عليها الحبة الي بعدها و هكدابعدين نلفها بدون ما نضغط علي اللفة يعني ارخي يدك وإنتي تلفي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/9mjm.jpg
وبعدين بسكين حادة تقصيها بشكل مائل ...كما في الصورة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/10sus.jpg
وبعدين نقليها في زيت ساخن وعزير ...ونخرجها من الزيت الي العسل
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/12ndn.jpg
وهذا هو الشكــــــــــــــل النهائي لها...تكون مرشوشة بلوز مرحي او سمس
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/13pzp.jpg
وبالهناء والصحة
نتمني إنكم تجربوها يا بنات وتقولولي رايكم فيها وشكرا شكرا جزيلا لأنكم حليتولي مشكلة الصور