أم أيوب
10-17-2012, 05:12 PM
http://i1263.photobucket.com/albums/ii635/jijiy1985/untitlkrk.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متبل الكوسا من المقبلات اللي نحبه ولذيذ جدا
المقادير :
كوسا حسب الكمية المرغوبة + فلفل حلو + جبنة مالحة ( استخدمت دومتي بطعم الزيتون حلوة معاه )
كوب زبادي + ثوم حسب الرغبة
الطريقة :
تقشر الكوسا وتقطع دوائر سميكة شوية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010oyo.jpg
تقلى في زيت غزير حتى تتحمر ونقلي معاها الفلفل الحلو
نجهز باقي المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/102dxd.jpg
ونخلطهم في ست البيت وقدمية زي ماتحبي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/103xkx.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/104ili.jpg
ملاحظة :
ممكن مع الفلفل الحو تقلي فلفل حار يجيك أبن وألذ بس ما استخدمتش عشان ايوبي ياكل منه
في أمان الله
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
متبل الكوسا من المقبلات اللي نحبه ولذيذ جدا
المقادير :
كوسا حسب الكمية المرغوبة + فلفل حلو + جبنة مالحة ( استخدمت دومتي بطعم الزيتون حلوة معاه )
كوب زبادي + ثوم حسب الرغبة
الطريقة :
تقشر الكوسا وتقطع دوائر سميكة شوية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/010oyo.jpg
تقلى في زيت غزير حتى تتحمر ونقلي معاها الفلفل الحلو
نجهز باقي المكونات
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/102dxd.jpg
ونخلطهم في ست البيت وقدمية زي ماتحبي
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/103xkx.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/104ili.jpg
ملاحظة :
ممكن مع الفلفل الحو تقلي فلفل حار يجيك أبن وألذ بس ما استخدمتش عشان ايوبي ياكل منه
في أمان الله