الصابرة
10-26-2012, 03:26 AM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/5pfp.gif
السلام عليكم
كل العام وانتم بخير
اقدم لكم السلاطة المشوية بطريقتي
الخضار ....
باذنجان مشوي على الغاز / طماطم اخضر / فلفل اخضر حار / ثوم / بصل
تشوى باقي الخضروات في فرن
وبعد النضج توضع في كيس نايلو ليرد عليها البخار ويسهل تقشيرها
ثم توضع في ست البيت ونرحيها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0971.jpg
ثم نضعها في طاجين ونسكب عليها زيت
ونضعها على النار بأضافة البهارات
( الكروية / الفلفل الاكحل / الملح / فلفل مدخن او بابريكا مدخنة )
وتقلب ثم نضيف ملعقة كبيرة هريسة عربية وهو مايضيف اليها نكهة رائعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0972.jpg
وتقدم طبعا انا عملت مقدارين لقيت الكمية الاولى جت
قليلة فدرتها مرتين
هذه المرة الاولى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0974.jpg
وهذه الثانية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0995.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0996.jpg
وكل عام وانتم بخير
ملاحظة ..
يمكن شوي الخضروات على الفحم ويكون الذ
السلام عليكم
كل العام وانتم بخير
اقدم لكم السلاطة المشوية بطريقتي
الخضار ....
باذنجان مشوي على الغاز / طماطم اخضر / فلفل اخضر حار / ثوم / بصل
تشوى باقي الخضروات في فرن
وبعد النضج توضع في كيس نايلو ليرد عليها البخار ويسهل تقشيرها
ثم توضع في ست البيت ونرحيها
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0971.jpg
ثم نضعها في طاجين ونسكب عليها زيت
ونضعها على النار بأضافة البهارات
( الكروية / الفلفل الاكحل / الملح / فلفل مدخن او بابريكا مدخنة )
وتقلب ثم نضيف ملعقة كبيرة هريسة عربية وهو مايضيف اليها نكهة رائعة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0972.jpg
وتقدم طبعا انا عملت مقدارين لقيت الكمية الاولى جت
قليلة فدرتها مرتين
هذه المرة الاولى
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0974.jpg
وهذه الثانية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0995.jpg
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/file0996.jpg
وكل عام وانتم بخير
ملاحظة ..
يمكن شوي الخضروات على الفحم ويكون الذ