رميساء
10-29-2012, 06:39 PM
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/juj.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدنى مشاركتكن بفطورى المتواضع فى ثالث يوم العيد
المقادير : لحم - كبدة - زيت نباتى - ملح - بيض
الطريقة :يقطع اللحم قطع صغيرة ويوضع فى طنجرة بها ماء ويترك على النار لمدة حوالى نصف ساعة ثم نضيف الكبدة ثم تصفيته من الماء
وبعدها نضع اللحم وكبدة فى طاجين القلى مع زيت نباتى وقليل من الملح ويترك على النار مع التقليب حتى يصبح له رائحة القلاية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0141.jpg
وبعدها نضع البيض حسب افراد الاسرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img014gzg.jpg
ويترك على نار هادية حتى النضج البيض ثم يقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img014gog.jpg
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسعدنى مشاركتكن بفطورى المتواضع فى ثالث يوم العيد
المقادير : لحم - كبدة - زيت نباتى - ملح - بيض
الطريقة :يقطع اللحم قطع صغيرة ويوضع فى طنجرة بها ماء ويترك على النار لمدة حوالى نصف ساعة ثم نضيف الكبدة ثم تصفيته من الماء
وبعدها نضع اللحم وكبدة فى طاجين القلى مع زيت نباتى وقليل من الملح ويترك على النار مع التقليب حتى يصبح له رائحة القلاية
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img0141.jpg
وبعدها نضع البيض حسب افراد الاسرة
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img014gzg.jpg
ويترك على نار هادية حتى النضج البيض ثم يقدم
http://www.libyan-kitchen.com/gallery/images/img014gog.jpg